Čokoládové kokosové makronky

Tyto nepečené čokoládové sušenky s kokosem jsou sladké, uspokojující a chutné. Když vás přepadne chuť na čokoládu, můžete mít tyto malé milovnice připravené během několika minut. Jsou veganské, bezlepkové, paleo a přirozeně slazené.

Tento jednoduchý recept na pochoutku k nám přichází na základě žádosti čtenáře! Úplně miluji, když mi říkáte, co byste zde na blogu chtěli vidět, takže se nestyďte! Návštěvník nedávno udělal moje kousátka Chocolate Chip Cookie Dough, která napodobují lahodná kousnutí Hail Merry. Milovala je, ale chtěla čokoládovou verzi pro svého přítele milujícího čokoládu. Jak bych tomu mohl říct ne'>

Vymyslet tento recept na kakaové makronky bylo tak snadné, jak to jen jde. Stačí jen hrstka jednoduchých ingrediencí. Základem těchto kokosových kousnutí je samozřejmě kokos. Použil jsem neslazený, jemně nastrouhaný kokos z Bob’s Red Mill. Pokud najdete pouze větší kokos ve vločkách, stačí všechny ingredience vložit do kuchyňského robotu a promíchat. Sdílím velmi základní recept na tyto čokoládové makronky, ale klidně si s tím pohrajte. Mám pocit, že by to bylo skvělé místo pro přidání konopných semínek. Vzhledem k mé lásce ke všemu čokoládu a arašídové máslo, přidám arašídové máslo i příště!

Ingredience

• 1 1/2 šálku jemně nastrouhaného neslazeného kokosu (použil jsem Bob's Red Mill)
• 1/3 šálku neslazeného kakaa/kakaového prášku
• 1/4 lžičky mořské soli
• 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu
• 1/3 šálku javorového sirupu
• 1 1/2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
• 4 lžíce mandlové mouky (volitelně)

Instrukce

1. Ve střední misce smíchejte všechny ingredience. Přidání mandlové mouky může pomoci spojit směs dohromady, ale není to nutné. Malou naběračku na sušenky potřete sprejem na vaření nebo kokosovým olejem a naberte těsto. Kokosovou směs pevně vtlačte do naběračky a poté ji uvolněte na misku. Pokračujte, dokud nespotřebujete veškerou kokosovou směs a uložte makronky do lednice.

Výživové informace: