Jahodový salát s vlašskými ořechy

Lahodný a krásný syrový veganský kapustový salát s jahodami, vlašskými ořechy nebo mandlemi a červenou cibulí. Tento salát je masírován jednoduchým dresinkem z javoru, dijonu a jablečného octa.

film o lásce online ke shlédnutí

Nevím, kdy a jak se to přesně stalo, ale stal jsem se tak trochu závislým na kapustovém salátu. Je to divné'>

Naše škola nedávno pořádala každoroční vědecký večer. Abychom poděkovali vědcům za to, že strávili večer vzděláváním našich dětí, uspořádají rodiny předem večeři. Přinesl jsem tento jednoduchý kapustový salát. Kapustový salát je skvělé jídlo, které můžete přinést do hrnce nebo si ho připravit ve dnech přípravy jídla, protože zůstává čerstvé mnohem déle než jiné zelené saláty, které mají tendenci rychle vadnout. Ve skutečnosti jsou kapustové saláty ještě lepší poté, co několik hodin sedí a změknou v zálivce. Tento jahodový salát by byl krásný na Velikonoce nebo jakoukoli jarní nebo letní oslavu. Nemějte však pocit, že byste si ho museli šetřit na zvláštní příležitost, stejně tak se hodí na oběd.

Abych tento salát ještě více zkombinoval k obědu, rád přidávám avokádo, konopná semínka, quinou nebo čočku. Tento salát můžete použít jako přílohu k večeři nebo jako základ k vašim oblíbeným věcem. Tento salát se i s domácím dresinkem spojí asi za 10 minut.

Existuje trik, jak udělat opravdu dobrý kapustový salát. Je to všechno o obvazu a jeho aplikaci. Poprvé, co jsem dělal salát z kapusty, se mi vůbec nelíbil a nechápal jsem, co dělám špatně. Nakonec jsem na to přišel. Na rozdíl od jiných salátů potřebuje kapustový salát dobře promasírovat. Vmasírování dresinku do kapusty je to, co chutná jako suchý plevel bez chuti až po jemný, voňavý salát. Když přidáváme měkčí ingredience, jako jsou bobule nebo rozdrobený sýr, masáž by měla být provedena před přidáním těchto ingrediencí, aby se nerozbily.

ufc počáteční čas dnes

Jste milovníkem kapustových salátů jako já'>Instagram.

Ingredience

• 1/4 šálku jablečného octa
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1-2 lžíce javorového sirupu
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1/2 lžičky mořské soli
• čerstvě namletý pepř
• 5-6 oz. (asi 5 šálků) čerstvé kapusty, stonky zbavené a nakrájené na kousky velikosti sousta
• 1 šálek půlek nebo kusů vlašských ořechů
• 1 1/2 šálku nakrájených nebo na čtvrtky nakrájených jahod
• 1/2 červené cibule, oloupané a nakrájené na tenké plátky
• 1/2 šálku rozdrobeného měkkého sýra, volitelně (mám rád Treeline bez mléka)
• jedlé květiny, volitelné

Instrukce

1. Na dresink smíchejte ocet, hořčici, sirup, olej, sůl a pepř v malé misce nebo sklenici.
2. Naplňte velkou salátovou mísu kousky kapusty. Rukama vmasírujte dresink do kapusty, dokud nebudou všechny kousky potažené, použijte tolik dresinku, kolik chcete. Použila jsem všechen dresink. Navrch dejte kapustu vlašskými ořechy, jahodami a červenou cibulí. Někdy tento salát podávám s rozdrobeným sýrem pro větší chuť a krémovou texturu. Pokud vezmu tento kapustový salát na jarní nebo letní večírek, rád ho ozdobím několika jedlými květinami.

Výživové informace: