v Svačina vs. Šéfkuchař 12 šéfkuchařů bude soutěžit, tři najednou, o šanci dostat se do závěrečného kola show s hlavní cenou 50 000 $. V seriálu, který moderují komici Megan Stalter a Hari Kondabolu, je kuchařům řečeno, aby v prvním kole soutěže každé epizody znovu vytvořili své oblíbené občerstvení, a ve druhém kole jsou požádáni, aby vytvořili nový snack, který má prvky určené občerstvení pro epizodu. Posuzují potravinoví vědci Ali Bouzari a Helen Park.
SNACK VS. ŠÉFKUCHAŘ : STREAMOVAT NEBO PŘESKOČIT?
Úvodní záběr: Skupina 12 kuchařů vstupuje do zvukové kulisy, která vypadá jako vinárna.
Podstata: V první epizodě jsou svačinkou, kterou kuchaři potřebují k opětovnému vytvoření, Flamin’ Hot Cheetos. Cílem není jen to, že musí vyrobit křupavé Cheeto se správnou konzistencí, ale také vytvořit pikantní, jasně červený sýrový prášek, který je pokryje. Emulace musí obsahovat to, čemu říkají „Cheetle“, což jsou zbytky sýra, které vám zůstanou na prstech, a zbarví je oranžově nebo v tomto případě červeně.
Všechny svačiny, které musí tři kuchaři vytvořit ve druhém kole, musí mít na sobě povlak ve stylu Cheetle, bez ohledu na to, o jakou příchuť se jedná. Jinými slovy, musí zanechat zbytky na prstech, ať už jde o kyselou okurku nebo roličku ovocné kůže.
Jaké pořady vám to připomene? Formát Svačina vs. Šéfkuchař je zvláštní hybrid Nejvyšší šéf a Sekaný ; pouze tři z dvanácti kuchařů soutěží najednou, ale vítěz každého ze čtyř předkol jde do druhého kola, poté dva, kteří vyhrají toto druhé kolo, soutěží o hlavní cenu.
Náš odběr: Jedna z věcí, která nás fascinuje Svačina vs. Šéfkuchař je, že show žádá tyto kuchaře, aby v malém měřítku znovu vytvořili něco, co se vyrábí ve velkém množství v průmyslovém prostředí. Kuchaři přiznávají, že recepty na různé občerstvení, jako jsou Pringles, Oreos, Ho Hos, Gushers a další, jsou šíleně složité. Ale milujeme, že jsou to hra, která se je každopádně snaží replikovat.
Pro nás je kolo replikace zajímavější než kolo druhé, kde vznikají originální občerstvení. Milovali jsme například, jak jeden z kuchařů vytvořil nafouklé, ohnuté Cheeto, které jsou fialové místo červené; vypadaly spíš jako kočičí hovna pokrytá stelivem než jako něco jedlého. A opravdu nás bavilo vidět, jak křupky explodovaly z oleje při smažení, protože směs měla příliš mnoho vody. Složité receptury svačinek se v tomto kole velmi propadají, zatímco druhé kolo působí spíše jako tradiční kuchařské soutěžní kolo.
Kondabolu a Salter, dva velmi vtipní komici, jsou zde poněkud utlumení, zejména Stalter. Zdá se, že je tam spíš kvůli nadšení, které na Hacks projevila, než kvůli improvizaci některých vtipných postřehů. Kondabolu je v tomto ohledu o něco lepší, ale zdá se, že jejich nejzábavnější repliky byly z epizody vynechány. V mnoha ohledech se ukázalo, že Bouzari a Park jsou volnější a vtipnější než hostitelé, a to všem čtyřem hostitelům a rozhodčím dělá medvědí službu.
Sex a kůže: Žádný.
Výstřel na rozloučenou: Další výzva přichází z automatu: Pringles! Jeden ze zbývajících kuchařů říká producentovi, že „je tak těžké vyrobit“.
Sleeper Star: Dáme to produkčním designérům, kteří nejen vytvářejí balíčky svačin pro každého soutěžícího – když jejich balíček vyjde z automatu, jsou vybráni do tohoto kola – ale také obaly pro nové občerstvení vytvořené ve druhém kole.
Most Pilot-y Line: Soutěžící, kteří nebyli vybráni do kola, musí soutěž sledovat z půlky setu v pivnici, namačkaní za oknem, jako by je vyslýchala policie. Je to trapné a připadá mi to jako něco, kvůli čemu bychom neradi byli během hodinového natáčení.
Naše výzva: STREAMOVAT TO. Svačina vs. Šéfkuchař je nešikovně formátovaný a nezdá se, že by své velmi vtipné hostitele příliš dobře využíval. Ale zábavní kolo je zábavné sledovat, i když vytvořené občerstvení po většinu času nevypadá tak chutně.
Joel Keller ( @joelkeller ) píše o jídle, zábavě, rodičovství a technice, ale nedělá si legraci: je to televizní narkoman. Jeho psaní se objevilo v New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company a jinde.