Každý z pekařů na Velká britská přehlídka pečení je dokonalý a jedinečný anděl obalený moukou, ale v této sezóně mám slabost Syabira Yusoffová . Pekařka narozená v Malajsii si mě získala svými kreativními nápady, hrdě netradičními kombinacemi chutí a svým slunečným vystupováním. Každý týden se Syabira ve stanu pokouší o komplexní koncept, ať už jde o slané satay macarons, piškot s příchutí kukuřice nebo tento týden dušené buchty s příchutí vodního melounu. Syabira nikdy nic nepodrobí napůl. Vždy přináší svou hru A. Problém jsou soudci Paul Hollywood a Prue Leithová nemůže se dostat na vlnovou délku Syabira.
Protože pořad se doslova jmenuje Velká britská přehlídka pečení , Syabira a její kolegové soutěžící dodržují standard pekařské dokonalosti, který je definován Liverpoolským pekařem středního věku a jihoafrickým seniorem. (Paul a Prue.) Tito rozhodčí hodnotí pekaře podle jejich odbornosti, ano, ale také posuzují podle jejich individuální chuti. A chutě Syabiry jsou mimo zónu pohodlí Paula a Prue.
Každý týden Velká britská přehlídka pečení , je mi čím dál jasnější, že Syabira je geniální pekařka. Protože však ke každé výzvě přistupuje jako k výzvě ke kreativitě, je za svou představivost potrestána. Může být zabudováno do DNA „Bake Off“, že musíte udělat dojem na porotce, ale Syabira dělá něco mnohem vzrušujícího. Snaží se udělat dojem. A kvůli tomu se obávám, že bude i nadále tvrdě souzena a bude poslána domů, než to bude spravedlivé. Všechno proto, že Syabira má prostě jiné patro než Paul a Prue…
Celou cestu zpět v první epizodě této sezóny Velká britská přehlídka pečení , Syabira prozradila, že pečení je pro ni sentimentální praktika. Než odjela z Malajsie do Londýna, její přátelé ji zasypali obědem a podělili se o červený sametový dort. To by se stalo prvním dortem, který kdy upekla, a odemkla to, čemu říká „skrytý talent“. Mrkněte na dnešek a Syabira vyrábí vše od „karamelových bomb“ po pudinky z vodního melounu, které se otevírají a vypadají jako rozříznutý meloun. (A používá velký luxusní parník, který je podle ní v Asii velká věc!)
Vskutku, téměř každý ze Syabiriných pečiv dosud přinesl chuť jiné polokoule. Velká britská přehlídka pečení. Syabira ve svých pečivech použila pandan, taro, Nasi Lemak, krevety, satay, mléčný čaj a matcha. Použila jasné barvy, náladové vzory a obtížné techniky. Problém je v tom, že Paul a Prue mají vždycky něco hnusného říct o jejích pečeních. Obvykle se jejich stížnosti týkají chuti.
Pokud jste se dívali Velká britská přehlídka pečení „Týden dezertů,“ budete vědět, že Syabiře bylo nejprve řečeno, že výtažek z vodního melounu v jejích pudincích byl příliš silný a chutnal synteticky, a později, že přirozená melounová chuť její pěny neexistovala. Kritiky Paula a Prue se obvykle míhají mezi těmito dvěma póly. Buď nemohou ochutnat chuť, kterou popisuje, nebo jsou jí ohromeni.
Musím se divit, jestli Paul a Prue prostě nevědí, co to Syabira peče domnělý chutnat jako. Protože se pro inspiraci stále vrací ke svým dětským vlivům, zavádí do stanu nejrůznější nové ingredience a kombinace chutí. Je možné – a já se jen nahlas divím – že Paul a Prue prostě nemají správné zázemí, aby mohli správně zhodnotit Syabiřiny koláče?
Problém je samozřejmě v tom, že tomu tak není Velká show kreativního pečení Syabira . Své Velká britská přehlídka pečení . Ve své podstatě jde o oslavu velmi specifické nabídky pečiva. Vlastně kdy Velká britská přehlídka pečení odkloní od svých kořenů – jako v „Mexickém týdnu“ – je to obvykle katastrofa. Syabiřino rockové vystoupení působí jako druhý pól „mexického týdne“, a to natolik, že ne vždy peče podle stručnosti Bake Off. To neznamená, že je špatná pekařka, ale možná nenaráží na značku, kterou by si Paul a Prue přáli.
Jde o to, že miluji Syabiru, protože ve stanu Bake Off dělá své vlastní věci. Nespokojí se s čokoládou a třešní nebo malinou a mandlemi, ale oslňuje nás širším světem chutí. Syabira je jednoznačně talentovaná pekařka. Zda ohrozí svou vizi nebo ne Velká britská přehlídka pečení je úplně jiný příběh.