Kale, Heirloom Tomato a Orzo salát

Tento krásný veganský salát je plněný kapustou, rajčaty a orzem. Pro extra bílkoviny přidejte cizrnu nebo piniové oříšky. Tento barevný kapustový salát je ideální pro přípravu jídla nebo večírky.

single celou cestu

Tento barevný salát z kapusty, rajčat a orzo je vydatný a překypuje barvou a chutí. Vypeckované olivy kalamata dodávají slané slané sousto, které se tak dobře hodí ke sladkým rajčatům. Rádi přidáváme nakrájenou červenou cibuli a sladkou bazalku pro ještě větší chuť. Tento salát je tak chutný způsob, jak do něj dostat vaši každodenní tmavou listovou zeleninu. Orzo je malá odrůda těstovin ve tvaru rýže. Mně to připadá jako pohodlné jídlo, podávané obyčejně s kapkou olivového oleje, je to běžné jídlo pro italská batolata. Orzo se nyní dodává v bezlepkových a celozrnných variantách, i když jsem zde použil tradiční orzo, protože to měl Trader Joe's a máma nemá vždy čas jezdit po několika obchodech s potravinami. Víte, jak to chodí, správně'>

Nejsou tato letní rajčata velkolepá? Jejich krájení a focení mi dělalo obrovskou radost. Barvy přírody jsou tak krásné. S čerstvými produkty, jako je tato, věřím, že je nejlepší, aby vaření bylo jednoduché. Tento salát prakticky nepotřebuje žádný psaný recept. Nedělejte si starosti s odměřováním množství rajčat a kapusty, jen si užijte proces a přidejte množství, které máte rádi.

Kale salát s dědičnými rajčaty a orzem je krásně barevný, svěží, vydatný a chutný. Ať už na poslední letní párty nebo jen tak k jídlu doma nebo v práci, doufám, že se vám bude líbit!

plavba džunglí na Disney

xx,
přístav

Ingredience

• 2 šálky ječných těstovin
• 1/4 šálku červeného vinného octa
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžička javorového sirupu
• mořská sůl a černý pepř podle chuti
• 1/3 šálku extra panenského olivového oleje
• 6 uncí kadeřavé kapusty, zbavené stopky a nakrájené na kousky velikosti sousta
• 16 oz. dědičná rajčata, nakrájená na kousky velikosti sousta
• 1/2 malé červené cibule, oloupané a nakrájené na tenké plátky
• 1/2 šálku vypeckovaných oliv kalamata, podélně rozpůlených
• 1 šálek čerstvé bazalky, nasekané

Instrukce

1. Orzo uvařte podle návodu na obalu. Sceďte a podlijte studenou vodou, aby se vaření zastavilo.
2. Mezitím připravte vinaigrette. V malé misce prošlehejte ocet, hořčici, sirup, sůl, pepř a olivový olej.
3. Dejte kapustu do velké salátové servírovací mísy. Podle chuti přidáme dresink a vmasírujeme do kapusty. Zbývající ingredience vmícháme do upraveného zelí. Přidejte další dresink a dochuťte solí a pepřem. Zakryjte a uložte do lednice.

Výživové informace: