Od té doby, co opustila korporátní bruslení pro jachting, Dobrodružství v podpalubí Šéf Stew Faye Clarke se nikdy neohlédl. Odešla z jihovýchodního Londýna, když jí bylo pouhých 21 let, aby viděla svět a na své cestě získala různé životní zkušenosti, které vedly k jejímu poslednímu kariérnímu úsilí. „Všichni mí přátelé z Velké Británie a lidé, které jsem potkal na cestách po celém světě, mi posílali e-maily se slovy: ‚Faye, musíš jít dál Pod palubou “ prozradil Clarke. Jejich vytrvalost se vyplatila a Clarke získal místo v nejnovějším díle Pod palubou franšízu v krásném Norsku.
Spolupráce s Clarkem, aby hosté byli šťastní a zaneprázdnění, je australská Kapitán Kerry Titheridge , se kterým Clarke řekla, že bude pracovat „každý den“, a Bosun Lewis Lupton, kterého Clarke nazývá „nejhezčím, opravdovým chlapem“. Vedle Clarka je tým interiérů Stews Oriana Schneps a Kasie Faddah, jejichž předchozí pracovní historie během charterové sezóny rozhodně způsobí třenice. V kuchyni Clarke cítila jistou spřízněnost s šéfkuchařem Jess Condym, ale věděla, že se má „kousnout do jazyka: udržet klid během napjatých večeří.
h-townhome si promluvila s Clarke přes Zoom, aby se dozvěděla více o své cestě do Brava, výzvách charterové sezóny v Norsku a jejím přátelství s bývalým hostem charteru, Skutečné ženy v domácnosti ze Salt Lake City hvězda Heather Gay.
RFCB: Opustil jste korporátní svět a skončil jste v odvětví jachtingu. Co vás k tomuto přechodu inspirovalo?
Faye Clarke: Pracovala jsem v Dubaji, když jsem věděla, že potřebuji změnu. Konzultoval jsem a dělal jsem tolik různých věcí, ale nebyl jsem šťastný. Řekl jsem si: 'Potřebuji práci, která mi umožní chodit do práce v žabkách, ne na jehlách.' Byl jsem prostě vyčerpaný. Mým cílem bylo dostat se z korporátního průmyslu do 30 let, ať se děje cokoliv. Když mi bylo 30, říkal jsem si: 'Správně, jsem venku.' Odletěl jsem do Itálie a procházel se sem a tam po přístavu a dovnitř a ven z kaváren a barů, dokud jsem nepotkal někoho, kdo by mě najal.
Greyův anatomický rodokmen
Proč jste se chtěli zapojit do Pod palubou franšíza?
Upřímně, všude, kam jsem šel, někdo řekl: 'Ach můj bože, Faye, musíš jít dál Pod palubou . Prostě patříš Pod palubou .“ Osoba, která mě opravdu přiměla k tomu, abych pokračoval v show, byl majitel krásné super jachty v Miami, na které jsem pracoval. Tento multimilionář byl prostě posedlý Pod palubou . Sledoval, jak jachtaři dělají svou věc, zatímco on snídal, obědval a večeřel. Myslím, že majitelé jachet jsou do show zapojeni, protože chtějí vědět, co mohou jejich posádky dělat na svých vlastních jachtách.
co znamená narcos
Toto je poprvé Pod palubou franšíza někdy cestovala do Norska. Byl jste tam někdy před vaší charterovou sezónou? Dobrodružství v podpalubí ?
Pro mě to bylo taky poprvé! Norsko pro mě změnilo hru. Pravděpodobně bych nešel do konkurzu na show, kdyby to mělo být ve Středomoří nebo někde podobně. Líbilo se mi, že to bude dobrodružství v zemi, ve které jsem nikdy předtím nebyl. Moje filozofie je cestovat do co nejvíce zemí a setkat se s co nejvíce lidmi, než umřu, takže to znělo jako velká zábava.
Jaké výzvy vám toto nové prostředí jako hlavnímu guláši přineslo?
No, bylo tam tolik výzev (smích). Jedním z nich bylo, že jsem si objednal skutečné vikingské oblečení a jeden byl skutečně doručen na loď. Přilba byla těžká a řetěz také, a pak tam byly meče! Připadalo mi to jako z muzea. Sotva jsem to mohl zvednout, natož uložit.
Zatímco rekvizity byly náročné, nejnáročnějším aspektem sezóny byl východ a západ slunce v Norsku. Slunce skoro nezapadá. Naši hosté potřebovali zabavit od sedmi hodin ráno někdy do dvou nebo tří hodin druhého rána. Prostě šli a šli a šli. Musel jsem pořád vymýšlet zábavu a nápoje, koktejly a jídlo.
taneční film s channingem tatumem
Kapitán Kerry má více než 20 let zkušeností s jachtingem a je to vidět. Jaké to bylo pracovat s ním?
Nemohl jsem si přát lepšího kapitána. Pracoval bych s ním každý den. Miluju Aussies. Ráda bych žila v Austrálii, protože muži mají škádlení, ale vědí, kdy je čas soustředit se a vést. To byla jen Kerry. Přesto se nebál být zranitelný. Prošel si velmi špatným, špatným obdobím a přišel za mnou pro podporu, kterou jsem rád poskytl. Více než cokoli jiného jsem však viděl tolik jeho předností. Budeme docela dobrý tým, který půjde dopředu.
Vaše dušené maso Oriana a Kasie spolu již dříve spolupracovaly. Byli jste vůbec opatrní ohledně jejich vzájemné historie?
Nepotřeboval jsem znát podrobnosti. Cítil jsem, že tam mezitím asi bylo nějaké hovězí nebo co. Se dvěma Stews, kteří spolupracovali, se vždy stane něco, co se stalo v minulosti, nebo něco, s čím nebudou spokojeni. ani jsem se nezapojil. Říkal jsem si: 'Dobře, jdu do toho se svou prací, ty se vypořádej se vším, s čím se musíš vypořádat.' Fanoušci uvidí, jak se jejich vztah vyvíjí během charty.
Je známá v Pod palubou franšízu, že všichni kuchaři mají nádech šílenosti. Jak jste si rozuměli s šéfkuchařkou Jessicou Condy?
Je to opravdu těžké vysvětlit, protože Jess a já jsme si velmi podobní. Jsme stejně staří. Odešla z domova v mladém věku a já také. Ona opustila Jižní Afriku, já Spojené království. Pracujeme po celém světě a snažíme se být těmi nejlepšími lidmi, jakými můžeme být, jak osobně, tak profesionálně. Mohli jsme se k sobě vztahovat na mnoha úrovních.
Nový film johnny depp 2021
Když však došlo ke kontrole úrovně stresu, dávala najevo své frustrace přirozeně. Musel jsem ovládat svou vlastní hladinu stresu, protože kdyby se zbláznila ona a já zároveň, byla by v galeji obrovská válka. Navíc kuchyňka byla hned vedle jídelního stolu, kde hosté seděli a jedli. Musel jsem se docela kousnout do jazyka. Na konci dne je to práce šéfkuchaře pod vysokým tlakem. I když jsem to řekl dříve, pokud nemůžete vydržet horko, vypadněte z kuchyně.
Byl pro vás Bosun Lewis Lupton dobrým spojencem?
Miluju Lewise. Je to ten nejlaskavější, nejmilejší a nejupřímnější chlap, se kterým jsem kdy pracoval. Občas jsem ho potřeboval trochu nakopnout do zadku a říct: „No tak, proboha, tihle lidé jsou ve vnitrozemí 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, dostaňte je ven, dostaňte je ven na fjordy, udělejte s nimi něco. udělat překážkovou dráhu.' Trvalo mi asi tři týdny, než jsem se ho snažil přesvědčit, aby udělal nějakou zatracenou překážkovou dráhu, než ji skutečně udělal.
Kyle z palubního týmu je docela charakter, v dobrém i zlém. Myslíte si, že kapitán Kerry udělal správné rozhodnutí a vyhodil ho?
Když se motory zkazily a podobné věci, Kyle přistoupil. Jasně, jachting je to, k čemu se narodil. Ostatní členové posádky se však kvůli němu cítili ve svých kajutách a v jejich obecném pracovním prostředí trapně, byl nebezpečný a příliš pil. to jsme nepotřebovali. Měli jsme toho na talíři dost. V té době nám přišlo jako správný krok najmout někoho, o koho se nemusíme starat. I když, kdo by řekl, že ten, kterého jsme naverbovali, byl lepší?
živé vysílání buvolích účtů z youtube
Jaký vtip! Představení se jmenuje Dobrodružství v podpalubí . Podařilo se vám vydat se na dobrodružství mimo jachtu?
Měli jsme jeden celý den volna a vyrazili jsme na dobrodružnou zipovou podšívku přes vodopády a podobné věci. Byl jsem vyčerpaný. Měl jsem trochu kocovinu a stál jsem na vrcholu vodopádu a musel jsem jít přes kus drátu. Byly na mě všechny kamery a já si říkám: 'dneska ne, dneska to nezvládnu.' Byl jsem jen pytel nervů. Samozřejmě jsem to udělal [smích], neměl jsem na výběr, když mě všichni ti lidé sledovali! Norsko rozhodně musíme zažít. Také jsem zůstal týden poté a udělal si výlet. Norsko mi trochu připomíná Nový Zéland – obě jsou kouzelná místa. Je to jako něco z filmu. Když jsme křižovali fjordy, byli jsme jediná super jachta a jediná loď, kterou jsem za celou dobu viděl. Bylo to, jako bychom měli celé Norsko pro sebe. Bylo to velmi zvláštní.
Když už mluvíme o speciálu, jeden z vašich charterových hostů této sezóny je Skutečné ženy v domácnosti ze Salt Lake City hvězda Heather Gay. Jste stále v kontaktu?
Oh, absolutně. Právě jsem přiletěl z jejího domu sem poté, co jsem zůstal s ní a jejími přáteli. Všichni jsme se stali rodinou. Heather nás dokonce vzala do svého salonu. Je chytrá, vtipná, říká, co si myslí, a je starostlivá. to se mi líbí. Její přátelé byli tak milí a stejně tak i hosté, se kterými byla na palubě. Myslím, že to o někom hodně vypovídá.