Málokteré týdny ve stanu jsou tak stresující jako Velká britská přehlídka pečení „Týden chleba“. Je to kdy Paul Hollywood je nanejvýš divoký, vládne své pověsti chlebového mistra, kritizuje vše od způsobu, jakým pekaři hnětou těsto až po výběr mouky. A nic o Týdnu chleba Velká britská přehlídka pečení na Netflixu je stejně intenzivní jako Showstopper Challenge. Letos Pavel a Prue Leithová požádal pekaře, aby udělali smörgåstårta, švédský „sendvičový dort“, a výsledky byly... zajímavé.
Namísto úkolu pekařů, aby z chleba vyrobili nějaký skvostný středobod, požadovala výzva Paula a Prue smörgåstårta, aby pekaři vyrobili slaný dort z vrstev chleba a náplní z masa, sýra, zeleniny a občas nesourodých chutí. Konečný výsledek zmátl diváky ve Spojeném království, z nichž někteří tweetovali své znechucení:
Sledování včerejšího večera #BakeOff .
jakou dobu dnes hrají kovbojovéMiluju chleba.
Miluju sendviče.
Miluju dort.Ale sendvičový dort? Ohavnost. pic.twitter.com/pGCOuOEoF5
— Claire Hackett (McAleer) (@ClaireHackett_) 28. září 2022
Já na dnešní výzvě upečení showstopper pic.twitter.com/Spb62T3Mu8
— TheWeebkage (@vaporeonistheb1) 27. září 2022
Je z toho, že se někomu dalšímu dělá špatně upéct, má mě vyvolat hlad a ne odradit od jídla🤢 #GBBO pic.twitter.com/8yC2tnqdnJ
— Gruzie (@GeorgiaEH17) 27. září 2022
Není to tak, že by ve stanu Bake Off nebyl také zmatek kvůli smörgåstårta Showstopper Challenge. Nikdo zjevně nevěděl, jak vyslovit švédské slovo, takže hostitelé Noel Fielding a Matt Lucas to nakonec vzdali.
Ale co to vlastně smörgåstårta je a kde na internetu najdete recept na smörgåstårta? Zde je vše, co potřebujete vědět o smörgåstårta na Velká britská přehlídka pečení …
CO JE TO SANDWICH CAKE? SHOWSTOPPER VÝZVA ZAPNUTA VELKÁ BRITSKÉ PEČENÍ SHOW „TÝDEN CHLEBA“?
Smörgåstårta je švédské jídlo, které v podstatě znamená „sendvičový koláč“. Vyrábí se z několika vrstev sendvičového chleba – představte si bílý chléb nebo žito – se smetanovými, pikantními náplněmi mezi nimi. Je navržen tak, aby vypadal jako dort, s ozdobnými ozdobami, které dráždí náplně uvnitř. Nicméně chutná úplně jako sendvič. Podává se studený a krájí se jako normální patrový dort.
Zatímco někteří z britských pekařů byli tímto pokrmem zmateni, smörgåstårta je zjevně populární ve Švédsku, Estonsku, Finsku a na Islandu. Švédka narozená Maxy si skutečně pamatovala, že měla smörgåstårtu jako dítě, a použila smörgåstårta svého mládí jako inspiraci pro své pečení.
KDE NAJDETE ONLINE RECEPT NA CHLEBÍKOVÝ DORT
Zajímavé je, že oficiální britské webové stránky pro Velká britská přehlídka pečení dělal ne sdílejte recept na smörgåstårta, takže kulinářskou inspiraci budete muset hledat mimo stan.
Food Network má vlastní recept na sendvičový dort , obsahující kuře z avokáda, sýr pimento a šunkový salát s polevou inspirovanou rančským dresinkem. Pokud vám to nevyhovuje, food blog Sugar Love Spices má krotší tématický bagel se smetanovým sýrem a uzeným lososem.