Arašídové máslo ovesné sušenky s čokoládou

Tyto čokoládové sušenky z arašídového másla vyrobené z ovesné mouky a slazené javorovým sirupem jsou lahodně žvýkací a přirozeně veganské a bez lepku.

Nedávno jsem dostala naprosto krásnou kuchařku, Rychlejší než Rychlý , od jednoho z mých oblíbených tvůrců jídla, Pamela Salzmanová . Dostali jsme povolení podělit se s vámi o recept a já a moje dcera Leila jsme se rozhodly pro tyto zasněné sušenky z arašídového másla. Existuje tolik receptů, které se nemohu dočkat, až vyzkouším, zejména vegetariánské jarní závitky, tofu tacos a lilek Bolognese. Vím, že se vám bude líbit mnoho receptů v této knize, takže se o ně podělím s odkazem na můj partnerský Amazon (to znamená, že vydělám malou provizi) níže.

datum vydání power ghost sezóny 2

Milovali jsme jemnou javorovou chuť a měkkost těchto sušenek. Jak název knihy napovídá, tyto sušenky jsou rychlé a snadné. Není potřeba žádný mixér. Zatímco tyto sušenky byly chutné několik dní, byly úžasné čerstvé a teplé z trouby. Pokud je nedělám pro dav, upekla bych jen pár sušenek a zbytek těsta zamrazila na později.

Jak vyrobit bezlepkové ovesné sušenky

Jeden z nejoblíbenějších receptů na sušenky mé rodiny je tento Ovesné sušenky s rozinkami . Stejně jako Pamelin recept je dělám z ovesné mouky. Pokud jste alergičtí na lepek, měli byste se ujistit, že váš oves a ovesná mouka jsou certifikovány jako bezlepkové.

Můžete si koupit ovesnou mouku, ale já si vyrábím vlastní tak, že ovesné vločky rozmixuji v mixéru nebo kuchyňském robotu na prášek.

V samostatných miskách smíchejte mokré a suché ingredience. Poté smíchejte dohromady.

Do těsta přidejte ovesné vločky.

kde je dnes meghan mccain

A samozřejmě čokoládové lupínky. Vždy raději nasekám tabulku hořké čokolády. Stačí se podívat na naše Klasické veganské sušenky s čokoládou . Kousky tvoří ty nejúžasnější roztavené kousky různých velikostí.

Ráda používám naběračku na sušenky, abych dělala dokonale kulaté a jednotné sušenky. Ty se roztečou jen trochu, takže kulaté kopečky těsta trochu poklepejte.

Ingredience

• 1 hrnek ovesné mouky (viz poznámka)
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička mořské soli
• 1 šálek neslazeného, ​​nesoleného zcela přírodního arašídového másla
• 3 lžíce rozpuštěného nerafinovaného kokosového oleje
• 1 šálek čistého javorového sirupu
• 2 lžičky čistého vanilkového extraktu
• 1 1/2 šálku staromódního rolovaného ovsa
• 1 šálek veganských hořkých čokoládových lupínků nebo kousků
• 1/2 lžičky vločkovité mořské soli, jako je Maldon, na posypání (volitelné)

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 °F. Dva plechy vyložte pečicím papírem.
2. Ve středně velké míse prošlehejte ovesnou mouku, jedlou sodu a sůl.
3. Ve velké míse smíchejte arašídové máslo, kokosový olej, javorový sirup a vanilku, dokud se dobře nespojí.
4. Moučnou směs vmíchejte do směsi arašídového másla.
5. Vmíchejte ovesné vločky a čokoládové lupínky.
6. Pomocí 1 ¾-palcové naběračky na zmrzlinu vytvarujte z těsta kuličky a položte je na připravené plechy. Na list se vám vejde jeden tucet. Sušenky mírně zplošťte hroty vidličky (ve skutečnosti neuvidíte křížový vzor, ​​ale povrch sušenek bude vypadat lépe, než kdybyste je zploštili dlaní). Podle potřeby posypte každý vločkovou mořskou solí. Pečte 13 až 15 minut, nebo dokud sušenky nezačnou hnědnout a vršky vypadají suché.
7. Vyjměte z trouby, nechte pár minut vychladnout a poté přendejte na mřížku, aby úplně vychladla.

Poznámky

Použijte bezlepkovou ovesnou mouku a bezlepkové ovesné vločky, abyste v případě potřeby zajistili, že budou bez lepku. Pokud potřebujete vyrobit ovesnou mouku, vložte 1 1/4 šálku nakrouhaných ovesných vloček do kuchyňského robotu nebo vysokorychlostního mixéru a zpracujte na prášek.

zjevné datum premiéry sezóny 4

Doporučené produkty

Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

• Bob's Red Mill Bezlepkový organický staromódní rolovaný oves, 32 uncí
• POKUD VÁM ZÁLEŽÍ na pečicí papír na pečení s certifikací FSC, 70 čtverečních stop
• Pamela Salzman je rychlejší než rychle: 140 receptů na zdravé a pohodlné jídlo za 30 minut nebo méně

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.