Veganské sušenky s čokoládou

Nejlepší klasický recept na veganské čokoládové sušenky, které chutnají jako z pekárny. Tyto jednoduché veganské čokoládové sušenky z jedné mísy se snadno vyrábějí bez lepku a jsou hotové za méně než 30 minut! Vezměte prosím na vědomí, že tento příspěvek obsahuje přidružené odkazy Amazon, což znamená, že získám malou provizi, když přes ně nakupujete.

Nejsem si jistý, jestli to víte, ale... Brzy přijde Santa! Holky a já jsme byli zaneprázdněni prací na „dokonalém“ receptu na čokoládové sušenky pro Ježíška, a tohle jsou ony! Pokud rádi vyrábíte vystřihovánky, zkuste můj Veganské cukroví .

Tyto klasické čokoládové sušenky nebo kousky sušenky jsou měkké a žvýkací, nejlépe čerstvé a teplé s rozpuštěnou čokoládou uvnitř. Tyto jednoduché veganské čokoládové sušenky vyrobené v jedné misce jsou hotové za méně než 30 minut od začátku do konce! Recept si musíte vytisknout na příští deštivý den.

netflix emily v paříži

V minulosti jsem sdílel mnoho zdravějších veganských receptů na bezlepkové sušenky: Paleo čokoládové sušenky z mandlové mouky , Biscotti z mandlové mouky , Veganské kuličky z těsta s čokoládou , a Snickerdoodles z veganské mandlové mouky , začít. Tyto klasické veganské sušenky s čokoládou'>

Ingredience na sušenky veganské čokolády

Máslo je základní složkou klasických čokoládových sušenek. Použil jsem od Miyoko Veganské máslo v evropském stylu a fungovalo to perfektně. Tato alternativa másla je vyrobena z kešu a kokosového oleje a je tak chutná. Najdete ho v obchodech Trader Joe’s, Whole Foods, Sprouts a dalších.

příští sezóna vydání Yellowstone

Aby byly tyto čokoládové sušenky bez mléčných výrobků a vajec, použil jsem Bob's Red Mill Egg Replacer. V minulosti jsem používal lněná nebo chia vejce a stále používám, ale Bobova vaječná náhražka funguje nejlépe. Najdete ho v obchodech, ale já ho kupuji dál Amazonka .

Máslo a vejce jsou složité ingredience, zbytek je snadný: organický hnědý a třtinový cukr, vanilka, jedlá soda, špetka soli, kousky čokolády a vlašské ořechy.

Jak vyrobit veganské sušenky s čokoládou

Do mixovací nádoby vložte máslo a cukry.

Šlehejte je dohromady, dokud nebudou světlé a krémové. Poté zašlehejte vaječnou náhražku a vanilku.

Navrch nasypte mouku, jedlou sodu a sůl a znovu prošlehejte.

Vmícháme čokoládu a ořechy. Směs bude vypadat stejně jako tradiční čokoládové těsto na sušenky. Protože je bez vajec, jděte do toho a přikusujte to těsto. Víš, že chceš.

Používám a kopeček sušenek vydlabat těsto. Je to jeden kuchyňský nástroj, který jsem tak rád, že jsem ho konečně dostal, protože dělá ty nejdokonalejší sušenky a muffiny a usnadňuje nabírání těsta.

Spatřit! Nejdokonalejší čokoládová sušenka všech dob. Pojďme se na chvíli podívat na ty roztavené kousky. A to jsou veganské čokoládové sušenky bez mléčných výrobků, bez vajec.

netflix demonslayer sezóna 2

kolik je dnes hodin canelo fight

Bezlepkové veganské čokoládové sušenky

Zatímco já sama nejsem bez lepku, mnoho mých blogových přátel ano, takže se snažím, aby mé recepty byly co nejméně lepkové. A to také znamená, že mám opravdu vysoké nároky na to, jak by mé bezlepkové recepty měly chutnat. Tento recept jsme testovali s mou oblíbenou bezlepkovou směsí na pečení, Bob's Red Mill 1 až 1 mouka na pečení . Na fotce přímo nahoře byly bezlepkové veganské čokoládové sušenky, zatímco zbytek byl s univerzální moukou. Jak vidíte, vizuálně tam není velký rozdíl.

Nejprve jsem udělala bezlepkové veganské čokoládové sušenky a moje děti a manžel netušili, že nejsou plněné lepkem, vejci a máslem. Struktura však nebyla tak měkká jako lepkové sušenky. To je vše, co říká, že pokud máte nesnášenlivost lepku, připravte je s moukou g / f a budete je milovat. Pokud nemáte žádné problémy s lepkem, použijte univerzální.

Ingredience

• 4 unce. veganské máslo (doporučeno Miyoko), pokojové teploty
• 1/2 šálku světle hnědého cukru
• 1/4 šálku organického třtinového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 připravené veganské vejce (doporučuje se Bob's Red Mill)
• 1 šálek univerzální nebo bezlepkové čtyři*
• 1/2 lžičky jedlé sody
• špetka mořské soli
• 2/3 šálku kousků tmavé nebo polosladké čokolády (Enjoy Life nebo Lily's Sweets)
• 2/3 šálku nasekaných vlašských ořechů

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Vyložte plech pečicím papírem nebo silikonovou podložkou na pečení.
2. V míse mixéru ušlehejte máslo a cukry do změknutí a krému. Přidejte vanilku a vejce a zašlehejte. Přidejte mouku, jedlou sodu a mořskou sůl a znovu prošlehejte, aby se vše spojilo. Vmícháme čokoládu a vlašské ořechy.
3. Nabíráme (nejlépe se hodí malá naběračka) těsto na plech v podobě asi 1-2 polévkových lžic kuliček. Pečte 15 minut. Trochu vychladnout a užít si to!

Poznámky

Tento recept jsme testovali s bezlepkovou moukou na pečení Bob's Red Mill 1-to-1 s dobrými výsledky.

Doporučené produkty

Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

• Náhrada vajec
• Bezlepková mouka na pečení
• Bezlepková čokoláda bez mléka

Výživové informace: