Jednoduchý recept na thajskou arašídovou omáčku

Jednoduchá arašídová omáčka inspirovaná thajskou omáčkou, která je ideální k namáčení nebo podlévání! Tato lahodná omáčka se spojí v jedné misce za 5 minut a je mnohem chutnější než arašídové omáčky kupované v obchodě.

sledovat ve čtvrtek večer fotbal zdarma

Na čerstvé jarní závitky jsem poslední dobou úplně závislá. Když jsem venku a nemám čas udělat oběd, vezmu si pár z Trader Joe's nebo Whole Foods. Když dostaneme thajské jídlo s sebou, vždy si objednám čerstvé jarní závitky s arašídovou omáčkou. Nedávno jsem začal doma připravovat jarní závitky a arašídovou omáčku.

Můžete najít Recept na jarní závitky z veganského rýžového papíru zde , ale chtěla jsem vám dát nejprve recept na tuto úžasnou arašídovou omáčku a zvlášť, protože ji můžete použít i na jiné recepty. Miluju namáčení do křupava upečené tofu do toho! Pokud je arašídová omáčka jednou z věcí, které kupujete pouze v obchodě, je čas zkusit si ji vyrobit doma.

Tento jednoduchý recept na arašídovou omáčku chutná mnohem lépe než lahvová verze a je hotový za méně než 5 minut. Po testování a úpravě má ​​tato krémová arašídová omáčka dokonalou rovnováhu sladkých a slaných chutí. Pojďme se podívat na ingredience pro thajskou arašídovou omáčku.

Ingredience arašídové omáčky

Všechny tyto jednoduché ingredience mám téměř vždy po ruce. Arašídové máslo se ztenčí a naplní chutí s trochou pomoci sójové omáčky, česneku, zázvoru, rýžového octa a jen malé kapky javorového sirupu a chilli omáčky sriracha. Zatímco někteří lidé připravují arašídovou omáčku s kokosovým mlékem, zjišťuji, že tento recept je dostatečně krémový i bez něj.

Tento recept jsem upravil z jednoho na zadní straně balíčku obalů z rýžového papíru Badyán Potraviny. Tato thajská arašídová omáčka není pikantní, protože používám jen malý kousek srirachy. Pokud však milujete kořeněná jídla, pokračujte a přidejte více sriracha. Pokud nepoužíváte sóju ani lepek, vyřaďte sójovou omáčku a místo ní použijte kokosové aminokyseliny.

Co dělat s arašídovou omáčkou

První věc, která vás při použití arašídové omáčky napadne, jsou jarní závitky, ale existuje mnoho dalších způsobů, jak ji použít. Pokapejte svou domácí arašídovou omáčkou thajské inspirované misky Buddha, jako je tato miska s quinoou, promíchejte s nudlemi, přidejte chuť do smažení nebo připravte tofu satay, které můžete namáčet do omáčky.

Tato jednoduchá thajská arašídová omáčka učiní vaše recepty inspirované thajskými pokrmy mnohem chutnějšími. Podívejte se na video, jak se to dělá.

Ingredience

• 1/2 šálku arašídového másla (nesoleného, ​​neslazeného)
• 2 lžíce sójové omáčky (kokosové aminokyseliny pro bezlepkové)
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 2 lžíce rýžového octa
• 1/2 lžičky omáčky sriracha
• 1/2 lžičky javorového sirupu
• 1/3 šálku vody

Instrukce

1. Přidejte arašídové máslo, sójovou omáčku, zázvor, česnek, ocet, sriracha a javorový sirup do malé misky nebo sklenice. Šlehejte dohromady a poté pomalu vmíchejte vodu, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Tato arašídová omáčka má tendenci časem zhoustnout, takže podle potřeby přidejte více vody, aby se zředila. Ochutnejte a upravte, jak chcete.

Výživové informace: