Veganské jarní závitky

Zjistěte, jak si vyrobit zdravé jarní nebo letní závitky se zeleninou pomocí tohoto jednoduchého receptu! Čerstvé jarní závitky jsou jednoduše lahodnou kombinací čerstvé zeleniny, bylinek, rýžového papíru a chutné arašídové omáčky na namáčení. Tyto jarní závitky jsou přirozeně veganské a bezlepkové.

Jarní závitky z čerstvého rýžového papíru jsou momentálně jednou z mých nejoblíbenějších věcí. Nechávám si je předpřipravovat ve Whole Foods a Trader Joe’s už roky a nakonec jsem se rozhodl, že je čas je vyrobit sám. „Salátová rolka“ ze sushi oddělení Whole Foods je jedním z mých oblíbených obědů, stejně jako jarní závitky s tofu. Jsem moc ráda, že jsem se je rozhodla udělat doma, protože jarní závitky jsou mnohem jednodušší na výrobu, než jsem si představovala, a samozřejmě levnější.

Také zjišťuji, že dělat si jarní závitky doma znamená, že jsou čerstvější než rohlíky koupené v obchodě, které mohly ležet na polici celý den nebo déle. Čerstvé jarní závitky jsou osvěžující, křupavé a tak uspokojující, když jsou ponořeny do sladkého a slaného arašídová omáčka . Musí být jedním z nejjednodušších způsobů, jak jíst „salát“, a jsou dokonale přenosné. Ráda si jich v neděli udělám několik, abych je použila na obědy do práce nebo do školy.

s kým Taylor Swift ztratila panenství

Připravil jsem spoustu čerstvých jarních závitků plněných jarními saláty, mrkví, paprikou, okurkou a avokádem na nedávnou šťastnou hodinu s přáteli a dětmi s mámou. Nasypal jsem je na toto dlouhé prkénko se spoustou dalších svačin včetně hummusu a zeleniny, sušenek, oliv, ořechů, lesních plodů a čokoládových lanýžů. Velká svačina je jedna z mých oblíbených věcí, které si dělám, když přijdou přátelé. Poznámka na okraj: Našel jsem nádherná prkénka z mangového dřeva od Joany Gaines na DOMOV v Santa Barbaře. Miluju její show, Upevňovací svršek . Pokud máte rádi domy ve stylu farmy, musíte jít nastavit ti-vo.

kolik hodin je dnes kovbojská hra

I když jsem věděl, že miluji jarní zeleninové závitky, byl jsem překvapen, když jsem viděl, jak je několik dětí hltá s takovým nadšením. Jedna z dívek (ahoj, La!) se dokonce zeptala na podrobnosti a udělala je na valentýnskou večeři, takže jsem věděla, že se o ně tady s vámi musím podělit! Jedna z kamarádek mé dcery má často jarní závitky ve školní svačině, ale máčí je v rančovém dresinku, což je podle mě skvělý způsob, jak je podávat dětem. Právě jsem zde použil zeleninu pro vegetariánský a veganský recept na jarní závitky, ale jarní závitky mají často také plátek tofu a moji pescatariáni přidávají krevety nebo lososa.

Výroba jarních závitků je snadná a vyžaduje pouze obaly na jarní závitky z rýžového papíru a zeleninu. Obaly z rýžového papíru najdete v asijských obchodech s potravinami nebo v asijské části některých obchodů s potravinami. Našel jsem je v Sprouts i Whole Foods a dokonce i v zábalech z hnědé rýže na jarní závitky online. Pro změkčení rýžového papíru se namočí na 5-10 sekund do teplé vody. Snadný! Válet čerstvé jarní závitky je jako válet buřt. Vytvořil jsem tento postup obrázku jarní závitky, abyste měli lepší představu, ale nejlepší způsob, jak se to naučit, bude sledováním krátkého videa přímo nad receptem. Pokud jsou nějaké hezké ingredience, které chcete ukázat navrchu, položte je odděleně na jeden konec, jako jsem to udělal zde s avokádem dole a plátky okurky nahoře.

Na večírek nebo jen na přípravu jídla na týden si musíte zkusit vyrobit čerstvé jarní závitky doma! Ať děláte cokoli, vřele doporučuji vyrobit si vlastní arašídovou omáčku na namáčení. Míchání trvá pět minut a chutná úžasně. Podívejte se na můj Snadná thajská arašídová omáčka to je s těmito jarními závitky perfektní. V níže uvedeném receptu se podělím o přesné ingredience, které jsem použil, ale klidně to smíchejte a buďte kreativní. Jarní závitky opravdu nevyžadují recept, řekněme, vůbec, jakmile se naučíte metodu.

bude další sezóna blesků

Budu rád, když se ke mně přidáte na sociálních sítích! Pokud děláte tento recept, označte mě na Instagramu @yummymummykitchen nebo se ke mně přidejte Pinterest !

Ingredience

• 1 balení obalů na jarní závitky z rýžového papíru
• 1 (5 oz.) sáček dětských jarních salátů
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 1 skleníková okurka, nakrájená na plátky
• 1 avokádo, oloupané a nakrájené na plátky
• 1 hrnek nastrouhané mrkve
• 1 šálek na tenké plátky nakrájené fialové zelí
• čerstvá máta a bazalka (doporučuje se thajská bazalka)
• 1 recept Jednoduchá thajská arašídová omáčka

Instrukce

1. Naplňte širokou misku alespoň centimetrem teplé vody. Ponořte jeden obal z rýžového papíru do vody a nechte 5 až 10 sekund změknout. Vyjměte z vody a položte na pracovní plochu.
2. Položte hrst zeleně k jednomu konci namočené zábalu. Navrch dejte ostatní zeleninu a bylinky. Pokud byste chtěli, aby se v horní části rohlíků zobrazovala určitá zelenina, položte ji na druhý konec. Líbí se mi vzhled avokádových plátků pod průhledným papírem, takže ho pokládám samostatně.
3. Zvedněte konec rýžového papíru nejblíže k hromadě zeleniny a pevně jej zabalte přes zeleninu. Uchopte každý konec a přeložte jako burrito. Papír se k sobě přilepí. Pokračujte v balení role, dokud nebude uzavřena. Pokračujte v přípravě rohlíků, dokud neuděláte vše, co chcete, nebo dokud nebudete z přísad. Závitky uchovávejte zakryté v lednici, dokud nejsou připraveny k jídlu, poté je nakrájejte na polovinu. Vychutnejte si s arašídovou omáčkou.

Poznámky

Nutrition information has been calculated for 1/6 of this recipe not including the peanut sauce. Calculations are done on a third party site, and I am not a certified nutritionist, so I can't guarantee accuracy. If your health depends on nutrition facts, please calculate again using your favorite calculator.

Výživové informace: