Tropické ovoce

Inspirace pro vytvoření zdravého, krásného talíře s tropickým ovocem, který si můžete vychutnat samotný nebo s chia semínkem, jogurtem nebo granolou.

Ahoj! Minulý týden jsme strávili na kouzelném ostrově Kauai. I když bylo tolik věcí, které se mi na ostrově líbily, a o podrobnostech našeho výletu se podělím později, jednou z mých oblíbených věcí bylo brzké probuzení a vychutnávání si papáji s limetkou venku na svěží zelené trávě před naším bytem. . Vzduch byl vždy teplý a hustý, dokonce i v 5:30. Slyšel jsem narážet vlny a cvrlikat ptáky, ale všechno ostatní bylo ticho, zatímco děti ještě spaly. Byl to úplně lahodný klid.

Některé z nejlepších tropických plodů na světě rostou na Havaji a nemohl jsem se dočkat, až si nějaké nasbírám na farmářském trhu v Poipu. Většinu ovoce jsem znal, ale bylo tam i několik nových druhů ovoce. Prostě jsem se s vámi musel podělit o toto nádherné tropické ovoce a podělit se o pár tipů, jak sestavit svůj vlastní talíř na salát z tropického ovoce a další způsoby, jak si ho užít! Nečekám, že tohle všechno najdete, pokud nežijete v tropické oblasti, ale doufám, že si užijete pastvu pro oči a získáte trochu inspirace ovocem aloha. Nenechte si ujít náš konečný seznam exotického ovoce!

Jedním z důvodů, proč dávám přednost pobytu v pronajatém domě než v hotelu, je možnost vařit si vlastní čerstvé, výživné jídlo. Obvykle je to zdravější a mnohem levnější. První ráno v bytě jsem dal dohromady tento jednoduchý talíř s tropickým ovocem ke snídani. Příroda je tak krásná. Nemohl jsem odolat a vyfotit tento barevný talíř. Rád bych znovu vytvořil tuto misku tropického ovoce pro ovocný a granola parfait bar na letní brunch.

Zde je to, co jsme našli na farmářském trhu Poipu a místním obchodě s potravinami v Princeville:

• Papája
• Mango
• Liči
• Mučenka
• Ananas
• Kokosový ořech
• Soursop

Co je to soursop'>

Promluvme si o oblékání. Někteří lidé jsou velcí v „oblékání“ ovoce a ovocných salátů. Na jihu jsou oblíbené krémové makové zálivky. Osobně jsem týmově nahý, pokud jde o ovoce. Ovoce je dokonalé samo o sobě a mělo by zazářit. Pokud ovoce není nejsladší, v tom případě stačí trochu pokapat medem smíchaným s citrusovou šťávou. Na návrh laskavého farmáře na trhu na Kauai jsme papáju snědli s trochou mučenky navrchu. Papája je tak krémově sladká, že trocha kyselosti je přesně to, co potřebuje. Pro velmi sladké ovoce použijte šťávu z limetky, pro kyselé ovoce zkuste šťávu z pomeranče. Jednoduchý sirup s trochou máty může být také skvělý na ovoce, které to potřebuje, ale toto tropické ovoce rozhodně ne.

Rád dělám velký krásný talíř z tropického ovoce. Je to úžasné samotné nebo na jogurtu nebo chia pudink , posypané tropickou granolou. Vyzkoušejte várku mé oblíbené tropické granoly moje kuchařka . Je to úžasné!

Ingredience

• 1 papája
• 2 manga
• 1 malý ananas
• 2 mučenky, rozpůlené (čím vrásčitější, tím lepší)
• 5 liči
• 1 limetka, nakrájená na měsíčky
• čerstvé nebo pečené kokosové maso
• tropická granola k podávání (volitelně)
• pudink z chia semínek nebo jogurt k podávání (volitelně)

Instrukce

1. Papáju rozkrojte podélně napůl. Lžící vydlabejte semínka. Půlky papáji znovu podélně rozřízněte, abyste měli čtyři kusy. Mango podél každé strany semínka uprostřed rozřízněte, abyste získali dva velké kusy. Dužinu manga nakrájejte na slupku, aniž byste propíchli kůži, v liniích 1/2' svisle a poté vodorovně, abyste vytvořili kostky. Zatlačte stranu manga dopředu, aby vyskočila. Nakrájejte kůru a nakrájejte ananas.
2. Naaranžujte ovoce na talíř nebo podnos. Na papáju nasypte lžící semínka mučenky nebo vymačkejte šťávu z limetky.
3. Ovoce podávejte s granolou, chia pudinkem a/nebo jogurtem.

Výživové informace: