Instantní misky na burrito s černými fazolemi a hnědou rýží

Misky na burrito Easy Instant Pot vyrobené z koriandrové limetkové hnědé rýže a černých fazolí metodou pot-in-pot. Tyto misky na burrito inspirované Chipotle jsou vegetariánské, veganské a bez lepku a jsou vynikající možností přípravy večeře nebo jídla.

Stejně jako miluji italské jídlo, kdykoli jsem na pár týdnů pryč z Kalifornie, začnu toužit po fazolovém burritu s guacamole. Když jsme se minulý týden vraceli domů z Itálie, začala se objevovat reklama na Chipotle na jejich nové misky na burrito založené na rostlinách a já jsem si hned jednu musel dát. Tyto misky na burrito z černých fazolí a hnědé rýže jsou inspirovány Chipotle , doplněný koriandrovou limetkovou hnědou rýží a čerstvou kukuřičnou salsou.

Tlakové vaření usnadňuje vaření sušených fazolí, protože se nemusí namáčet jako při vaření na varné desce. Jedním z mých oblíbených použití Instant Pot je vaření dvou věcí najednou metodou hrnec v hrnci, jako jsem to udělal zde s černými fazolemi a hnědou rýží v jednom hrnci. Tyto misky na burrito mají spoustu chuti a jsou super uspokojující. Jsou jedním z nejoblíbenějších nápadů na výživnou večeři mé rodiny a doufám, že se vám budou líbit také.

na jakém kanálu hrají kovbojové

Černé fazole a hnědá rýže v hrnci

Pokud vás zajímá, co přesně znamená „pot-in-pot“, dovolte mi to vysvětlit. Jedná se o metodu, kdy jedno jídlo vaříte na dně hrnce, zatímco jiný recept se vaří nahoře v samostatné nádobě. Pro tlakové vaření v hrnci je nutné používat potraviny s podobnou dobou vaření. Černé fazole a hnědá rýže se vaří za stejnou dobu, což z nich dělá skvělý pár pro tlakové vaření v hrnci. Pokud byste chtěli najít více shod, podívejte se na Instant Pot Graf doby vaření .

Pro naši burrito misku černé fazole orestujeme cibuli a česnek, poté přidáme koření, vodu a propláchnuté (ne namočené) černé fazole. Toto je spodní vrstva.

Na fazolovou směs se nasadí trojnožka, aby se rýže zvedla tam, kde se nad ní bude vařit.

Limetková hnědá rýže koriandr

Smíchejte propláchnutou hnědou rýži, vodu, sůl a bobkový list v misce vhodné do trouby, jako je Pyrex. Zde je důležité použít hnědou rýži, protože má zhruba stejnou dobu vaření jako suché černé fazole. Quinoa, která potřebuje na tlakové vaření jen 1 minutu, by se například nehodila.

Položte misku na rýži na trojnožku, odkrytou. Zamkněte víko a zvolte ruční nebo tlakové vaření, v závislosti na vašem modelu, po dobu 25 minut. Nechte tlak přirozeně uvolnit po dobu 20 minut, poté rychle uvolněte zbývající tlak. Mějte na paměti, že bude trvat asi 15 minut, než se tlakový hrnec dostane do tlaku, než začne odpočítávání 25 minut.

Jakmile jsou fazole a rýže uvařené, opatrně vyjměte nádobu s rýží zakrytýma rukama. Rýži a fazole ochutíme limetkovou šťávou a případnou další solí a pepřem.

rozpis disney plus 2021

Jak vyrobit mísy na vegetariánské burrito

Jakmile jsou fazole a rýže uvařené, jste připraveni připravit misky na burrito. Fazole a rýži můžete připravit předem a ohřát, nebo je připravit přímo u večeře.

Polevy na misku Burrito

Nyní přichází ta zábavná část – sestavování misek na burrito! Existuje mnoho různých druhů zeleniny, které můžete přidat do misek na burrito s fazolemi a rýží. Udělal jsem všechno od Plech Pan Fajita Veggie Bowls až super jednoduché Rychlé quinoa burrito mísy v minulosti. Mezi oblíbené čerstvé suroviny patří:

• Guacamole
• Dip
• římský salát
• Limetka

Čerstvá kukuřičná salsa

Čerstvá kukuřičná salsa vyrobená z bílé kukuřice, koriandru, limetkové šťávy a cibule má na tyto burrito misky tak skvělou chuť a texturu. Jeho výroba trvá jen minutu a v létě je nutností.

Tipy na instantní misky na burrito

Burrito misky z černých fazolí a hnědé rýže jsou skvělou volbou pro přípravu jídla. Fazole a rýži uvařte, až budete mít čas brzy ráno nebo o víkendu. Uchovávejte odděleně pro opětovné zahřátí. Připravte studené polevy a uložte do vzduchotěsných nádob v lednici. Pokud rádi připravujete jídlo, podívejte se na tyto Quinoa, brokolice, hroznové a pekanové misky s citronovým dresinkem !

Tento recept připravuje mírné burrito, protože naše děti ještě nemají rády super kořeněná jídla. Pokud chcete více tepla, přidejte do fazolové směsi před vařením chipotle papričku z plechovky chipotle v adobo omáčce, poté vyjměte papriku a vmíchejte adobo omáčku podle chuti (trochu zabere hodně).

Pokud nemáte instantní hrnec, můžete použít stejné recepty na fazole a rýži a vařit na varné desce/rýžovaru, ale budete muset upravit dobu vaření a množství vody. Zkontrolujte poměr vody a dobu vaření na obalu.

Potřebujete drink k mísám s vegetariánským burritem'>Vegan Horchata nebo Margarity skinny Blood Orange .

Ingredience

Černé fazole

• 1 lžička extra panenského olivového oleje (volitelně)
• 1 malá žlutá cibule, nakrájená
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 2 šálky suchých černých fazolí, propláchnutých
• 4 šálky vody
• 1 bobkový list
• 1 lžíce oregana
• 1 lžíce kmínu
• ¼ lžičky mořské soli
• šťáva z 1 limetky

Hnědá rýže

• 1 šálek hnědé rýže, opláchnuté
• 1 šálek vody
• ½ lžičky mořské soli
• 1 bobkový list
• šťáva z 1/2 limetky
• 1/8 šálku nasekaného koriandru

kukuřičná omáčka

• 2 klasy sladká bílá kukuřice, jádra odříznutá
• šťáva z 1 limetky
• 2 lžíce najemno nakrájené červené cibule
• 2 lžíce nasekaného koriandru
• 1/2 semínek nakrájeného na kostičky jalapeno (volitelně)

Ostatní polevy

• 1 srdce římský salát, nakrájený na plátky
• 1 šálek Guacamole
• 1 šálek omáčky

Instrukce

1. Ohřejte olej, pokud používáte, v režimu instantního hrnce v režimu restování. Přidejte cibuli a smažte do měkka, asi 3-5 minut. Přidejte česnek a restujte ještě jednu minutu. Vyberte zrušit. Přidejte fazole, vodu, bobkový list, oregano, kmín a sůl. Promíchejte, aby se vše spojilo, seškrábněte všechny kousky přilepené na dně, abyste se vyhnuli varování při popálení. Na fazole položte podnožku, aby se miska s rýží zvedla.
2. V přibližně 6palcové skleněné misce vhodné do trouby smíchejte rýži, vodu, sůl a bobkový list. Umístěte misku na rýži na trojnožku na fazole. Rýže se vaří v páře, zatímco se fazole vaří.
3. Uzamkněte víko s ventilem nastaveným na utěsnění a zvolte tlakové vaření/manuální režim (vysoký) na 25 minut. Než začne odpočítávání, potrvá asi 15 minut, než se nádoba dostane do tlaku.
4. Nechte tlak přirozeně uvolnit po dobu 20 minut, než ručně uvolníte zbývající tlak. Opatrně sejměte víko. Pomocí držáků opatrně vyjměte misku na rýži a trojnožku. Na rýži a fazole vymačkejte limetkovou šťávu. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem. Načechrajte rýži vidličkou a vmíchejte koriandr.
5. Zatímco se rýže a fazole vaří, připravte kukuřičnou slasu. Ve střední misce smíchejte kukuřičná zrna, limetkovou šťávu, koriandr a jalapeno, pokud je používáte.
6. Chcete-li sestavit misky na burrito, přidejte do misek kopeček rýže, poté přidejte fazole, kukuřičnou salsu, salát, guacamole a rajčatovou salsu. Užívat si!

Poznámky

Pokud máte rádi pikantní misky na burrito, přidejte do fazolové směsi před vařením jednu Chipotle papričku z plechovky Chipotles v omáčce Adobo. Po vaření přidejte trochu omáčky, abyste přidali více tepla.

Toto je skvělý recept na přípravu jídla. Chcete-li připravit předem, připravte pouze fazole, rýži a kukuřičnou salsu. Fazole a rýži znovu zahřejte, až budete připraveni k jídlu, a přidejte polevy.

christa b allen 13 bude 30

Pokud nemáte elektrický tlakový hrnec, můžete misky na burrito vyrobit. Namočte černé fazole přes noc a poté je vařte na varné desce se stejnými ingrediencemi, ale vězte, že budete muset přidat trochu více vody, protože při tlakovém vaření nedochází k žádnému odpařování. Uvařte rýži na varné desce nebo v rýžovaru s použitím příslušného množství vody pro každý způsob.

Doporučené produkty

Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

• Programovatelný tlakový hrnec Instant Pot Ultra 6 Qt 10 v 1 pro více použití

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.