Veganské misky na přípravu jídel s brokolicí, hrozny, pekanovými ořechy a quinoou

Snadno připravené misky s quinoou, pečenou brokolicí, pekanovými ořechy a hrozny s domácím dresinkem z citronového vinaigrette tvoří lahodný a výživný vegetariánský, veganský, bezlepkový oběd nebo večeři. Tento příspěvek sponzoroval Americké pekanové ořechy , ale všechny názory jsou mé vlastní.

Díky přípravě jídel ze zdravých ingrediencí je dobré jíst mnohem jednodušší. Když je připraveno něco zdravého, je mnohem snazší odolat sáhnout do sklenice na sušenky. Máme nový recept na přípravu oblíbeného veganského jídla, který je vydatný, uspokojující a chutný. Můj manžel je rád nosí do práce a moje děti je milují po škole.

sledování michiganského fotbalu online zdarma

Tyto misky obsahují rostlinné bílkoviny, zeleninu a šťavnaté hrozny. Světlý a krémový citronový dresink je trochu sladký a trochu kyselý a chci jím zalít všechno!

Ingredience na přípravu veganské mísy

Existuje tolik možností, jak připravit misky na přípravu jídla. Udělali jsme toho spoustu Burrito Bowls , Plech Pan Fajita Bowls ,a Buddha Bowls v minulosti. Vydatné polévky a saláty bez hlávkového salátu jako Středozemní čočkový salát a Řecký cizrnový salát také dobře poslouží při přípravě jídel.

kdy je nová sezóna ztracených ve vesmíru

Na tento chutný recept na přípravu jídla potřebujeme:

• Vařená quinoa. Dělám to ve svém Instant Pot, ale můžete najít pokyny pro varnou desku tady také.
• Vařená cizrna. Naučte se vše o vaření cizrny tady .
• Hrozny. Použijte červenou nebo zelenou.
• Růžičky brokolice
• Pekanové ořechy
• Obvaz
• Brokolicové klíčky nebo mikro greeny

Americké pekanové ořechy

Pekanové ořechy jsou jednou z hvězd tohoto jednoduchého receptu na přípravu jídla. Americké pekanové ořechy, známé jako „The Original Supernut“, jsou super výživné, super všestranné a super místní, jako jediný hlavní stromový ořech pocházející ze Severní Ameriky. V tomto receptu pekanové ořechy přidávají křupavost a protein založený na plánu. Jejich chuť se skvěle hodí k hroznům, brokolici a citronovému dresinku.

Nádoby na přípravu jídel

Můžete použít cokoli od misky s víkem přes kvartovou skleněnou zavařovací sklenici se širokým hrdlem až po skleněné nádoby na přípravu jídla, jaké jsem používal já. Jakmile budete mít ingredience připravené, složte je do nádob. Pro nejlepší chuť uchovávejte v lednici až 3 dny.

Krémová citronová vinaigrette

Každá miska na přípravu jídla potřebuje skvělou omáčku nebo dresink. Některé oblíbené z minulosti zahrnují Citronový dresink Tahini pro středomořské a čerstvé Dip nebo Guacamole pro mexické.

nejlepší westernový seriál na amazon prime

Tento krémový citronový vinaigrette dresink je hračkou, kterou v mixéru připravíte. Vložte šalotku, čerstvou citronovou šťávu, dijonskou hořčici a agáve do mixéru a za minutu budete mít ten nejchutnější dresink.

Tipy na přípravu jídla

• Dresink uchovávejte odděleně od ostatních surovin, aby se nic nerozmočilo.
• Před sestavením nechte všechny ingredience vychladnout na pokojovou teplotu.
• Uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsných nádobách po dobu až 3 dnů.
• Používejte různé barvy a textury.
• Pokud používáte suroviny, které rychle hnědnou, jako je avokádo nebo jablko, vezměte si je s sebou celé a nakrájené těsně před konzumací.
• Pokud chcete, přidejte do tohoto salátu trochu zeleniny. Mám ráda rukolu, baby špenát nebo micro green.
• Začněte s obilím nebo luštěninami quinoa , čočka nebo cizrna – cokoli, co máte kolem sebe.

Ingredience

Misky na přípravu jídla

• 12 oz. růžičky brokolice
• Olivový olej ve spreji na vaření
• 1 1/2 šálku vařené quinoa
• 1 1/2 šálku syrových pekanových ořechů
• 1 1/2 šálku cizrny, scezené a propláchnuté
• 1 1/2 šálku hroznů, rozpůlených
• 1 šálek mikrozelených

Citronový vinaigrette dresink

• 1/4 šálku čerstvé citronové šťávy (asi 2 citrony)
• 1/8 šálku extra panenského olivového oleje
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 1/2 lžičky agávového nektaru
• 1 malá šalotka, nakrájená nahrubo
• Čerstvě drcený pepř, podle chuti

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 450 stupňů F. Umístěte brokolici na plech a potřete sprejem na vaření. Dochuťte solí a pepřem. Pečte v troubě, dokud na místech nezhnědnou a nezezlátnou, asi 20 minut. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
2. Uvařenou quinou, brokolici, pekanové ořechy, cizrnu a hrozny složte do nádob na přípravu jídla nebo zavařovacích sklenic se širokým hrdlem. Navrch dejte mikro greeny.
3. Chcete-li připravit dresink, přidejte všechny ingredience na dresink do mixéru. Mixujte, dokud nebude hladká a krémová, asi 1 minutu. Přeneste do skleněné nádoby nebo malých samostatných nádob.
4. Nádoby na dresink a přípravu jídla zakryjte a uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni k jídlu, po dobu až 3 dnů.
5. Neváhejte přidat jakékoli další oblíbené ingredience, jako je polovina avokáda a nakrájené ředkvičky, jak je zobrazeno zde.

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.