Křupavá vzduchová fritéza Brokolice (čerstvá nebo mražená)

Nejlepší křupavou brokolici připravíte ve vzduchové fritéze!

Jaký je nejlepší způsob vaření brokolice'>

Teď, když máme fritézy, vařím brokolici a jinou zeleninu téměř vždy tímto způsobem. Tyhle prostě musíte vyzkoušet Křupavé artyčokové srdce . Pokud milujete brokolici, musíte tento krém vyzkoušet Veganská brokolicová polévka další.

návrat domů sezóna 1 epizoda 1

Proč tento recept funguje

Vzduchové fritézy fungují tak, že cirkuluje vzduch kolem jídla během vaření, podobně jako konvekční trouba. To znamená, že se jídlo rovnoměrně propeče a krásně křupe ze všech stran.

Toto je velmi jednoduchý recept a skvělý pro začátek, pokud si teprve zvykáte na vaření ve fritéze.

oliver stone jfk dokumentární netflix

Co budete potřebovat

Vzduchová fritéza brokolice je asi tak jednoduchá, jak jen to jde, opravdu není o moc složitější než vaření Zmrazené hranolky ve vzduchové fritéze .

• Vysoušeč rukou
• Olivový olej
• Sůl a pepř nebo koření na všechno bagel

Jak vařit křupavou brokolici ve vzduchové fritéze

Aby vaše brokolice ve vzduchové fritéze křupala, obalte ji v olivovém oleji. Zjistil jsem, že sprej na vaření s olivovým olejem funguje nejlépe, aby brokolici lehce a rovnoměrně obalil, ale můžete ji také pokapat a prohodit.

Jednoduše dochuťte solí a pepřem, případně přidejte špetku česneku a cibulového prášku nebo jakékoli jiné koření, které máte rádi. Sýr se hodí k brokolici, takže dobře funguje posyp strouhaným parmazánem nebo nutričním droždím těsně poté, co brokolice vyjde.

Jak vařit mraženou brokolici ve vzduchové fritéze

Mražená zelenina je velmi pohodlný způsob, jak zajistit, že budete mít vždy po ruce výživné jídlo. Zmrazenou brokolici není tak snadné nakrájet běžnými způsoby vaření. Zmražená brokolice ve fritéze však snadno vytvoří křupavé růžičky!

Brokolici předem nerozmrazujte. Jednoduše potřete olivovým olejem ve spreji na vaření, přidejte špetku soli a pepře a smažte na vzduchu při 400 stupních po dobu 10 minut, protřepejte a pokračujte ve smažení na vzduchu dalších pár minut, dokud nebude hotovo.

Další recepty a tipy na fritézu

• Můžete dát fólii do fritézy'>
• Vzduchová fritéza Avokádové vaječné rolky
• Domácí křupavé chipsy pita

Ingredience

• 1 hlavička brokolice, rozdělená na růžičky (3 1/2 šálku)
• Olivový olej ve spreji na vaření nebo 1 polévková lžíce olivového oleje
• Mořská sůl a čerstvě mletý pepř, podle chuti

Instrukce

1. Brokolici nakrájíme na růžičky.
2. Potřete sprejem na vaření nebo pokapejte olivovým olejem a promíchejte, aby se obalil. Dochuťte solí a pepřem. Vždy můžete přidat další později. Případně použijte všechno bagelové koření.
3. Ochucené růžičky vložte do koše vzduchové fritézy.
4. Vařte při 400 ˚F po dobu 6 minut. Vyjměte košík a zkontrolujte, zda jsou růžičky jemné a křupavé. V případě potřeby vařte ještě o minutu déle. Mám ráda brokolici docela křupavou a místy připálenou (tmavší než na těchto fotkách).
5. Přidejte další sůl a pepř nebo jiné koření, jako je parmazán, a ihned podávejte.

Poznámky

Ačkoli nejčastěji jíme růžičky brokolice, stonky jsou také jedlé (a chutné). Jednoduše oloupejte stonek a nakrájejte nebo nakrájejte na kostičky a smažte na vzduchu s růžičkami.

ztracený ve vesmírném televizním seriálu

Brokolici můžete nahradit květákem.

Brokolici lze uchovat v lednici až 3 dny. Ve vzduchové fritéze můžete na několik minut ohřát, aby byly opět křupavé.

Zmrazenou brokolici lze použít, ale vaření bude trvat mnohem déle. Brokolici nejprve nerozmrazujte, jednoduše vařte 10 minut zmraženou, protřepejte a vařte ještě asi 5 minut, dokud nebude křupavá.

Variace koření

• Nahraďte sůl a pepř 1 lžící všeho kromě koření na bagely (používám Trader Joe's)
• Těsně poté, co je brokolice hotová a vyndává se z fritézy, posypte strouhaným parmazánem.
• Přidejte šťávu z čerstvé citronové šťávy pro jasnou chuť.

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.