Vzduchová fritéza Mražené hranolky

Vzduchová fritéza je nejlepší způsob, jak vařit mražené hranolky. Pokaždé jsou dokonale křupavé a není třeba přidávat žádný olej. Dovolte mi, abych vám ukázal, jak vyrobit hranolky ve vzduchové fritéze a pár nápadů na koření.

Naši fritézu používáme téměř denně již několik let, ale jediná věc, kterou používáme nejvíce, jsou... mražené hranolky! Myslím, že takový je život s hladovými teenagery.

Nedovedu si představit vaření hranolků jiným způsobem, protože pokaždé vyjdou zvenku dokonale křupavé a uvnitř jemné. Plánuji zde brzy sdílet další recepty na vzduchovou fritézu, ale chtěl jsem začít s nejjednodušším „receptem“ pro vzduchovou fritézu, který znám. Zkuste křupavé Artyčokové srdce nebo Vzduchová fritéza Brokolice další!

Zmrazené hranolky

Téměř každý obchod s potravinami v mém okolí prodává mražené hranolky. Nechávám si tašku od Trader Joe’s or Alexia v mrazáku pro mou dospívající dceru po celou dobu. Mražené hranolky ve vzduchové fritéze jsou zdaleka její oblíbenou svačinkou během domácí školy.

živé vysílání světového seriálu

Tento „recept“ na mražené hranolky vzduchové fritézy funguje pro všechny druhy mražených hranolků, jako jsou hranolky ze sladkých brambor a vafle. Mějte na paměti, že při použití silnějšího typu hranolků může být doba vaření delší.

Zmrazené hranolky jsou již předvařené na oleji, takže je nemusíte přidávat. Vzduchová fritéza je nejlepší metodou vaření mražených hranolků, protože se vaří tak, že cirkuluje horký vzduch kolem hranolků a rovnoměrně je ze všech stran křupe. nedoporučuji používat Fólie ve vzduchové fritéze .

Inteligentní trouba Breville s fritovacím košem. Foto: Amazon.

Nejlepší vzduchové fritézy

Dnes je na trhu mnoho, mnoho fritéz. Nechtěl jsem skladovat další spotřebič (dobrý den, už mám 2 Instantní hrnce , a Vitamix a stroj na espresso zabírající nemovitosti), takže jsem počkal, až bude čas vyměnit naši toustovač, a pořídil jsem si zařízení typu vše v jednom.

I když byla Breville Smart Oven mnohem dražší než jiné fritézy, stálo to za to marnotratnost, protože ji používáme několikrát denně na vše od toastu po pražení zeleniny a samozřejmě hranolky na vzduchu.

Jak vařit mražené hranolky ve vzduchové fritéze

• Před vařením hranolky nerozmrazujte.
• Rozložte hranolky a v polovině protřepejte. V závislosti na velikosti vaší fritézy můžete vařit pouze čtvrtinu nebo polovinu sáčku najednou.
• Nemusíte přidávat žádný olej, i když někteří lidé jim rádi dají rychlý sprej na vaření. Většina mražených hranolků již má přidaný olej. Pokud to uděláte, dejte pozor, abyste nepřidali příliš mnoho, jinak by hranolky mohly být příliš měkké
• Vzduchové fritézy a hranolky se budou lišit, proto pár minut předem zkontrolujte, zda se nepřipalují. Možná budete muset přidat pár minut pro silnější hranolky. Kdekoli mezi 400-420 °F a 15-20 minutami bude stačit. Zjistili jsme, že jakmile jsme dosáhli 425 stupňů, některé hranolky se začaly připalovat, ale 400-415 bylo perfektní.
• Veškerou sůl přidejte hned, jak vycházejí z fritézy, aby se přichytila, než hranolky úplně uschnou.

Nápady na koření, namáčení a servírování

• Některé druhy mražených hranolků jsou kořeněné, zatímco jiné jsou zcela prosté. Můj oblíbený upgrade je posypat lanýžovou solí, dokud jsou hranolky ještě teplé z fritézy
• Ponořit se guacamole
• Podávejte s kešu sýr
• Perfektní vedle sebe Vydatné veganské chilli , Burgery z černých fazolí nebo Křupavé pečené tofu nugety a k večeři zelený salát

Ingredience

• 1/2 sáčku mražených hranolků (použila jsem Alexia)

Instrukce

1. Předehřejte vzduchovou fritézu na 415° F. Pokud má jídlo tendenci ulpívat na košíku, můžete jej trochu postříkat sprejem na vaření. U hranolků tento krok vynechávám, protože ty moje se často nelepí.
2. Vložte hranolky do koše vzduchové fritézy tak, aby byly co nejvíce rozprostřeny, aby kolem nich mohl cirkulovat vzduch a křupat je.
3. Vařte 15–17 minut, v polovině protřepejte košíkem. Tlustší hranolky mohou vyžadovat více času.
4. Opatrně vyjměte hranolky ze vzduchové fritézy. Pokud používáte, ihned posypte solí, aby přilnula, dokud jsou hranolky ještě trochu vlhké. Doporučuji trochu lanýžové soli, pokud jsou vaše hranolky hladké. Mějte na paměti, že některé mražené hranolky jsou již kořeněné.

Poznámky

Pro dokonale křupavé hranolky není potřeba žádný olej, protože mražené hranolky již olej obsahují. Pokud však máte rádi hranolky na mastné straně, klidně je před vařením trochu postříkejte.

Doporučené produkty

Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

• Lanýžová sůl
• Breville Smart Oven Air Convection and Air Fry Pultová trouba,

Výživové informace: