Veganské dýňové sušenky

Hledáte sladkou dýňovou pochoutku

Minulý týden jsme zveřejnili Tomel Cookies , a tyto Vegan Pumpkin Cookies jsou podobné, ale podle nás ještě lepší. Jsou snadno šlehatelné, když máte navíc plechovku dýňové pyré kolem.

Veganské dýňové sušenky jsou měkké a měkké. Dělají skvělou sladkou lahůdku, kterou moje děti milují mít po škole nebo ve svých obědových boxech. Zde je návod, jak je vyrobit.

Co budete potřebovat na veganské dýňové sušenky

Stejně jako naše ÚŽASNÉ Veganské sušenky s čokoládou , Brownies , a Košíčky , toto je klasický recept na veganské dýňové sušenky, spíše než super zdravý.

Tento recept funguje tak dobře, protože dýně, stejně jako jablečná a lněná vejce, funguje dobře jako náhražka vajec. V dnešní době existuje mnoho skvělých možností pro veganské máslo téměř v každém obchodě s potravinami. Obvykle používám Miyoko’s, která se vyrábí z kešu a kokosového oleje popř Tyčinky na pečení Earth Balance . Tentokrát jsme měli veganské máslo na bázi avokádového oleje, které také fungovalo dobře.

Jak chutnají dýňové sušenky'>

Tyto veganské dýňové sušenky jsou velmi jemné a připomínají koláč. Dýně vytváří velmi vlhké a měkké sušenky. Moje dcera je přirovnala k vrškům na muffiny. Pokud máte raději křupavé sušenky, vyzkoušejte tyto Capello's copycat čokoládové sušenky .

Chuť dýně dokonale prochází a všimnete si koření, jako je skořice, muškátový oříšek a hřebíček.

Veganské dýňové sušenky s čokoládou

Moje děti mají tyto sušenky nejraději pokapané, ale já mám mnohem raději kousky rozpuštěné hořké čokolády. Udělejte tyto sušenky s čokoládou nebo bez.

Pokud používáte čokoládu, doporučuji nasekanou hořkou čokoládu. K dispozici jsou také veganské čokoládové lupínky bez mléčných výrobků od značek jako Enjoy Life.

Tyto dýňové sušenky by byly dokonce chutné poseté čerstvými brusinkami pro dortovou dávku šťavnaté chuti. Vyzkoušejte je na podzim nebo je přineste do a Veganský Den díkůvzdání oslava. Chcete ještě více veganských dýňových receptů'>20 nejlepších veganských dýňových receptů na večeři a dezert.

Veganské dýňové sušenky

Hledáte NEJLEPŠÍ veganské recepty z dýně? Vyzkoušejte tyto lahodné veganské dýňové sušenky. Tyto veganské dýňové sušenky jsou měkké a připomínají dort a chutnají s čokoládovými lupínky nebo jednoduchou polevou.

Ingredience

Soubory cookie

• 2 1/2 šálků univerzální mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• 2 lžičky mleté ​​skořice
• 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1/2 lžičky mletého hřebíčku
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 šálku veganského másla, pokojové teploty
• 3/4 šálku krystalového cukru
• 3/4 šálku hnědého cukru
• 1 1/4 šálku dýňového pyré (konzervované nebo domácí)
• 1 lžička vanilkového extraktu

Volitelná poleva

• 2 hrnky moučkového cukru
• 3-5 lžic sójového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
• 2 lžíce rozpuštěného veganského másla
• 1 lžička vanilkového extraktu

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C). 2 plechy vyložte pečicím papírem nebo Silpatem.
2. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek, hřebíček a sůl.
3. V míse mixéru ušlehejte máslo a oba cukry. Přidejte dýňové pyré a vanilku a míchejte, dokud se nespojí.
4. Použijte naběračku nebo lžíci na nabírání asi 2' kuliček těsta a pokládejte je na připravené plechy na sušenky, 2 palce od sebe. Kuličky z těsta jemně přitlačte, aby se mírně zploštily.
5. Pečte 15 minut. Přeneste na chladicí mřížku, aby vychladla.
6. Pokud vyrábíte polevu, v malé misce ušlehejte moučkový cukr, rozpuštěné máslo, vanilku a sójové mléko do hladka. Vychladlé sušenky pokapeme vidličkou.

Poznámky

Chocolate Chip Pumpkin Cookies, před nabíráním do těsta vmíchejte 2 šálky nasekané hořké čokolády a vynechejte polevu.

Miluji tyto sušenky s trochou posypání cukrem turbinado nahoře místo polevy. Dodává jemné sladké křupnutí.

Recept upraven z Ledové dýňové sušenky

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.