Zjistěte, jak si doma vyrobit lepší dýňové spice latte s tímto snadným receptem! Toto útulné domácí dýňové koření latte vyrobené z kurkumového zlatého mléka, espressa a mandlového mléka je zdravější veganskou alternativou PSL. Z tohoto receptu by byl dokonce skvělý nápoj po večeři na Den díkůvzdání.
Říjen letos sviští. Halloweenské kostýmy dětí jsou téměř hotové a já už se těším na Den díkůvzdání (šílený). S naším nedávným vírem stěhování a velmi skalnatým a emotivním začátkem školního roku pro jednu z mých dívek jsem neměl ani chvíli, abych se zastavil a přivoněl k... ehm... kouzlu dýňového koření, které na podzim oplývá.
Včera jsem si vzala den volna od všech věcí, které bych „měla“ dělat, šla jsem na hodinu hot jógy a pokračovala jsem domácím dýňovým kořením latte z mandlového mléka. Bylo to přesně to, co jsem potřeboval k dobití baterií, a sdílím to, abych vás povzbudil, abyste udělali totéž. Ať to pro vás vypadá jakkoli.
Toto domácí zlaté dýňové koření latte, „PSL“, chcete-li, trvá jen minutu nebo dvě, než se našlehá, a je zdravější, chutnější a levnější než kupovat ve většině kaváren.
Ingredience Pumpkin Spice Latte
Na rozdíl od některých verzí v kavárně, které používají ochucené sirupy, dělám své dýňové koření latté ze skutečných potravinových přísad. Je to skvělá pochoutka, když vám zbyla jen polévková lžíce dýňového pyré z výroby Bezlepkové dýňové muffiny , Veganský dýňový koláč, A Dýňové smoothie , Dýňový koláč dezert Hummus nebo Čočková polévka z kari .
Toto domácí dýňové spice latte je jako kombinace mezi zlaté mléko a kávu. Sladím přirozeně buď javorovým sirupem, který je vynikající, nebo bezkalorickou bio stévií bez cukru (používám značku Trader Joe’s). Ráda používám buď mandlové nebo kokosové mléko. V tuto chvíli si opravdu užívám neslazený nápoj z kokosového mléka Trader Joe, protože se při zahřátí neodděluje.
Co je Golden Latte'>
Zlaté latte je teplý mléčný nápoj naplněný kurkumou pro zlatavou barvu a podporu superpotravin. Golden latté může nebo nemusí obsahovat kávu. Sdílel jsem kávu bez kávy Chai kořeněné zlaté latte už jednou! Kurkuma kurkumin je silný přírodní protizánětlivý prostředek (více o něm čtěte na Dr. Axe ). Černý pepř pomáhá tělu vstřebávat kurkumu kurkumin, takže přidávám trochu do tohoto zlatého dýňového koření latte. Také přidává trochu koření, což je příjemné! Kurkumu (čerstvou nebo mletou) můžete přidat i do smoothies. Podívejte se na můj Tropické kurkumové smoothie další. K tomu to také přidávám Citronové smoothie a Kurkuma kořeněná rýže .
Jak si vyrobit Pumpkin Spice Latte doma
V mixéru ohřeji mléko a poté všechny ingredience na toto zlaté latte, aby se na minutu zpěnilo. Můžete také přidat ingredience do malého hrnce a promíchat, aby se spojily. Pokud používáte mixér, buďte velmi opatrní při mixování horké tekutiny, protože může vystříknout a spálit. Vršek nechám mírně pootevřený a přikryji utěrkou.
Chcete-li podávat dýňové koření latte, navrch dejte svou oblíbenou šlehačku. Nyní jsou k dispozici různé nemléčné šlehačkové polevy, nebo si můžete vyrobit vlastní šleháním chlazené konzervované kokosové smetany.
Toto zlaté dýňové koření latte je tak snadné doma a je vítaným teplým podzimním potěšením. I když obvykle vynechávám šlehačku, myslím, že tady je to velký rozdíl, takže důrazně doporučuji trochu přelité špetkou koření na dýňový koláč.
Pokračujte na Obsah
Ingredience
- 1 panák espressa
- 1 šálek nemléčného mléka, ohřátého
- 1 lžíce dýňového pyré
- 1 lžička koření na dýňový koláč
- 1/2 lžičky mleté kurkumy
- špetka čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžíce javorového sirupu a/nebo bio stévie podle chuti
- oblíbená šlehačka bez mléka
Instrukce
- Všechny ingredience kromě šlehačky dejte do mixéru. Míchejte, dokud se dobře nespojí a nezpění, asi 1 minutu. Při mixování horkých jídel/nápojů buďte velmi opatrní. Vršek nechám mírně pootevřený a přikryji utěrkou. Případně smíchejte ingredience dohromady v malém hrnci na středním plameni. Podle chuti přidejte další sladidlo.
- Nalijte do hrnku a posypte šlehačkou a špetkou koření na dýňový koláč.