Jak vyrobit Sushi Burrito (Sushirrito)

Naučte se dělat sushi burrito nebo sushirito doma! Jsou skvělým obědem do práce nebo do školy nebo snadnou a vysoce přizpůsobivou večeří.

je Spike Spiegel mrtvý

Sushi večer je u mě doma vždycky oblíbený. Sdíleli jsme první Recept na sushi zde v roce 2013 a nedávno, jak vyrobit perfektní sushi rýži v instantním hrnci nebo rýžovači.

I když sushi burritos rozhodně nejsou autentické japonské nebo mexické jídlo, jejich příprava je velmi zábavná. Mají smysl také jako jídlo na cesty. I když si nejsem jistý, kde se tento nápad vzal, viděl jsem sushi burritos v našem místním sushi baru Whole Foods a v severní Kalifornii je dokonce restaurace s názvem Sushirito to je dělá. Můžete se podívat na jejich stránky pro ještě více inspirace k plnění. Pokud máte rádi tento recept, zamilujete si i náš Čerstvé jarní závitky s Arašídová omáčka .

Proč tento recept tak dobře funguje

Sushirritos jsou vyrobena ze všech tradičních sushi komponent. Vaše oblíbené náplně jsou zabaleny do role a je připravena k jídlu nebo zabalení k obědu. Chutná stejně jako sushi, ale skladuje se spíše v jednom nebo dvou velkých kouscích než v mnoha malých plátcích.

Co budete potřebovat

• Sushi rýže . Tato krátkozrnná rýže je lepkavá a ochucená k dokonalosti a dodává klasickou sushi texturu a chuť. Rýži na sushi najdete ve většině obchodů s potravinami v sekci rýže. Přečtěte si, jak ji připravit tady .
• Ani já . Sušené listy z mořských řas se používají k balení sushi rýže a náplní. Najdete ho na každém asijském trhu a mnoha obchodech s potravinami v asijské sekci.
• Náplně . Možnosti náplní jsou nekonečné. Klasické náplně by zahrnovaly syrové ryby třídy sashimi. Moje děti milují používání mražené krevety Tempura, avokáda a okurky Trader Joe. V tomto receptu jsem použil teriyaki tempeh a spoustu zeleniny. Naučte se, jak dokonale oloupat a nakrájet avokádo na sushi tady .
• Sojová omáčka, tekuté aminokyseliny nebo omáčka na namáčení . Příloha sójová omáčka a wasabi popř Yum Yum omáčka je nutností!

Jak vyrobit sushi burrito

1. Položte plát nori připravenou sushi rýží.
2. Naplňte rýži náplní.
3. Srolujte a rozkrojte napůl.

Tipy pro podávání a skladování

• Sushi burritos můžete udělat několik hodin dopředu, pokud si je vezmete na oběd do práce nebo do školy. Avokádo však rychle hnědne a pokud použijete syrovou rybu, musí se správně skladovat. Uchovávejte v chladu a poté uložte s ledovým balíčkem, pokud si ho vezmete s sebou.
• Abyste ušetřili čas, připravte rýži na sushi až den předem.
• Zkuste to s našimi Japonci Yum Yum omáčka !

Jak vyrobit sushi burrito (sushirrito)

Sushi burrito, popř sushirito , je zábavná adaptace sushi, kde se vyrábí ve formě burrito! Můžete ho naplnit čím chcete. Doporučuji nastavit naše podání tak, aby si každý mohl udělat to své. Někteří v mé rodině mají rádi ahi poke, zatímco jiní preferují veganské náplně, jak je uvedeno zde.

Ingredience

• 4 listy Nori
• 1 várka připravené sushi rýže
• 1/4 šálku černých sezamových semínek (volitelně)
• 3 šálky baby špenátu, nakrájeného
• 8 uncí. teriyaki tempeh nebo tofu
• 1 avokádo, nakrájené na plátky
• 2 mrkve, oloupané a oloupané
• 2 perské okurky, julienned
• 2/3 šálku červené řepy a kapustového zelí (nebo syrového fialového zelí)
• Sojová omáčka a wasabi nebo omáčka Yum Yum k podávání

Instrukce

1. Chcete-li připravit jedno sushi burrito, položte list nori na kus pergamenu nebo prkénko. Připravte si ingredience na náplň.
2. Navrch dejte asi 2/3 šálku připravené sushi rýže. Sushi rýže je velmi lepkavá, takže mokrýma rukama rovnoměrně přitlačte na nori. Na jednom okraji ponechte okraj 1/2-1 palce, který pomůže přilepit burrito na konec. Pokud používáte, posypte asi 1 lžičkou sezamových semínek.
3. Na rýži položte náplně tak, aby byly v polovině nejdále od okraje nori.
4. Opatrně zvedněte okraj nori nejblíže k vám (naproti holé hranici) nahoru a přes náplně, zabalte je velmi pevně jako burrito, ale dávejte pozor, abyste nori nezlomili. To chce trochu cviku. Pokud jste sushi burrito přeplnili, můžete je otevřít a trochu vyjmout.
5. Lehce navlhčete nori bez rýže, abyste pomohli přilepit nori do 'burrita'.
6. Velmi ostrým nožem rozřízněte sushirito na polovinu. Vychutnejte si hned nebo zabalte do pergamenového papíru či fólie a dejte do lednice až na 4 hodiny.

Poznámky

Snadný Teriyaki Tempeh

1. Odstraňte plast z tempehu (používám Trader Joe's nebo Lightlife) a nakrájejte příčně na 1/4' plátky.
2. Přidejte tři polévkové lžíce vody do nepřilnavé pánve na středním ohni. Přidejte plátky tempehu a přikryjte. Tím se tempeh zapaří, odstraní případnou hořkost a mírně změkne.
3. Odstraňte poklici a jakmile se voda odpaří, přidejte několik lžic teriyaki omáčky a tempeh přeměňte na obal. Vařte jednu minutu a vyjměte.

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.