Levandulový čaj

Domácí bylinkové čaje lze snadno připravit z jakékoli jedlé byliny, kořene, květiny nebo koření. Domácí sypaný levandulový čaj je jedním z nejvíce uklidňujících a uvolňujících.

Už několik let mám v úmyslu sdílet recept na levandulový čaj! Poprvé jsme se naučili dělat levandulový čaj během sklizně levandule v Ranč Carmel Valley . Zatímco při té návštěvě jsme levanduli balili do bio čajových sáčků (najdete je online), já to teď dělám ještě jednodušeji.

Čajové sáčky jsou pohodlné a používám je často, ale uvařit sypaný čaj je skoro stejně jednoduché. Sušený čaj potřebuje při louhování prostor pro expanzi a louhování volně v sítku to usnadňuje. Kromě toho bude kvalita pravděpodobně lepší a cena bude nižší, když si bylinné čaje připravíte sami.

Levandulový čaj je zdravý způsob, jak se uvolnit a budete se po něm cítit jako v lázních. Myslím, že by se nám všem mohlo hodit trochu více úlevy od stresu. Vychutnejte si šálek ráno nebo odpoledne s tím nejlepším Borůvkové ovesné koláčky nebo před spaním pro klidný spánek.

90denní snoubenec netflix

Výhody levandulového čaje

Většina levandule se pěstuje pro esenciální oleje nebo vůně, spíše než pro kulinářské účely. Často používám levandulový esenciální olej, abych pomohl svým dětem a já relaxovat před spaním. Použil jsem to také na uklidnění Tělový olej a Bomby do koupele! Pokud máte rádi wellness čaje, podívejte se na naše Detoxikační čaj z pampelišky .

Levandule je nejlépe známá pro své uklidňující vlastnosti a studie prokázaly, že se může zlepšit kvalitu spánku spolu s:

• Úzkost
• Deprese
• Nevolnost
• Bolest hlavy

Levandule roste v Toskánsku.

Jak si vyrobit levandulový čaj

Zatímco naše Bezinkový čaj recept se musí chvíli povařit na sporáku, většina bylinkových čajů připravených s květinami se jednoduše zalije horkou vodou. Domácí čaje obvykle potřebují louhovat déle než čajové sáčky, protože velikost květů je větší.

• Voda. Pro nejlepší chuť použijte čerstvou filtrovanou vodu.
• Květy levandule. Použijte čerstvé nebo sušené květiny. Pokud používáte čerstvé, budete muset použít více, stejně jako při vaření s jinými sušenými bylinkami. Je důležité používat organickou kulinářskou levanduli, abyste se vyhnuli použití typu, který je postříkán pesticidy a je určen jako dekorace.

Moje děti vaří levandulový čaj na ranči Carmel Valley.

Variace levandulového čaje

Klidně si do levandulového čaje přidejte další bylinky nebo květiny. Moje oblíbená kombinace je levandulový heřmánek.

• Tak jako
• Heřmánek
• Růže
• Earl Grey
• Zelený čaj

Kde koupit kulinářskou levanduli

Můj místní farmářský trh prodává jak čerstvou bio levanduli, tak sušenou, protože se pěstuje místně. Pokud budete mít možnost navštívit levandulovou farmu, doporučuji. Rád se zastavuji na naší místní levandulové farmě, Farmy Clairmont v Los Olivos.

síla televizní show starz

Nejjednodušší může být najít sušené květy levandule online. Připojil jsem svůj oblíbený v kartě receptu níže.

Kulinářskou levanduli využijete při pečení i vaření. Moje oblíbená směs koření je Herbes de Provence, která kombinuje levanduli s tymiánem, bazalkou, rozmarýnem, estragonem, saturejkou, majoránkou, oreganem a bobkovým listem.

Sušenou levanduli skladujte na chladném suchém místě a měla by zůstat čerstvá po dobu 6 měsíců.

skutečné ženy v domácnosti oranžového okresu sezóna 16

Více levandulových receptů

• Levandulový jednoduchý sirup a latté
• Levandulová limonáda
• Citronově levandulové košíčky

Ingredience

• 1 polévková lžíce sušené kulinářské levandule
• 4 šálky čerstvé, filtrované vody
• 1 citron
• med podle chuti

Instrukce

1. Sušené květy levandule vložte do sítka na sypaný čaj nebo přímo do konvice.
2. Vodu přiveďte k varu. Rád k tomu používám rychlovarnou konvici, ale můžete jednoduše ohřát v malém kastrolu na sporáku. Květy levandule zalijte horkou vodou a hrnec přikryjte.
3. Nechte louhovat asi 5-10 minut, dokud nedosáhne požadované síly.
4. Levandulový čaj přeceďte přes jemné síto, pokud byly květy přímo v květináči, nebo sítko odstraňte, pokud byly květy v sítkové kouli nebo košíku.
5. Podávejte ihned, podle chuti přidejte citronovou šťávu a med podle chuti.

Poznámky

Pokud používáte čerstvou levanduli, nezapomeňte použít nestříkanou kulinářskou odrůdu. Zdvojnásobte množství čerstvých květin.

Lahodné přísady do levandulového čaje

• ½ šálku čerstvých lístků máty.
• 1 polévková lžíce sušených okvětních lístků růží (nebo čerstvých okvětních lístků z 1 organické červené růže).
• 1 lžíce sušených květů heřmánku.
  

Doporučené produkty

Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

• Skleněná čajová konvice s nálevkou a víkem z nerezové oceli
• Anthony's Organic French Lavender Petals (5 oz), extra kvalitní – sušené, bez lepku a bez GMO

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.