Proteinové kuličky

Nejlepší průvodce domácí výrobou nepečených proteinových kuliček. Zdravé proteinové kuličky z arašídového másla se spoustou variant, jako jsou ovesné vločky, čokoláda a moka. Tyto power balls jsou přirozeně veganské a já vám ukážu, jak je také vyrobit keto. Jsou perfektní svačinkou na cesty, regenerační pochoutkou po tréninku nebo snídaní.

Zatímco já nejčastěji používám proteinový prášek pro můj 5 Nejlepší Proteinový Koktejl , smoothies , dobře funguje i v domácích proteinových kuličkách a tyčinkách. Energetické tyčinky a kuličky vyrábím už mnoho let a rozhodně je čas podělit se o recept na kuličky s vysokým obsahem bílkovin.

sledujte kimetsu no yaiba online

I když miluji své proteinové smoothie po tréninku, v chladných dnech zní proteinová tyčinka nebo kulička lépe. Skvělá věc na výrobě vlastních proteinových kuliček je, že máte přesně pod kontrolou kvalitu a ingredience, které do nich jdou. Tyto chutné malé dvoukusové pamlsky jsou skvělé po cvičení, ale také jako snídaně nebo svačina na cestách.

5 základních ingrediencí pro proteinové kuličky z arašídového másla

• Ořechové máslo. Oříškové máslo, jako je arašídové máslo, mandlové máslo nebo kešu máslo, pomůže spojit ingredience dohromady a zároveň přidá lahodnou chuť a přírodní tuky. Kešu máslo má nejneutrálnější chuť, takže pokud nechcete ochutnat arašídové máslo, použijte to. Pro variantu bez ořechů použijte máslo ze slunečnicových semínek.
• Proteinový prášek. Co dělá tato kousnutí protein kuličky spíše než energetické kuličky, je přidaný protein. Proteinový prášek, který zde použijete, je rozhodující pro konečný výsledek, takže použijte takový, který vám ve smoothies chutná dobře. Pokud si nejste jisti, že se vám chuť prášku líbí, začněte pomalu, pro začátek použijte pouze ½ odměrky a v budoucnu zvyšujte, jak budete chtít. Ráda zde používám bio hrachový protein a používám buď vanilkový nebo neochucený. Stejnou metodu používám i já Ovesné vločky s vysokým obsahem bílkovin .
• Javorový sirup. Domácí proteinové a energetické kuličky vždy potřebují něco lepkavého, co by se spojilo a dodalo sladkosti a chuti. Nemusíte však používat javorový sirup. Datlový sirup, agáve nebo med (pro vegany bez včel) fungují.
• Mandlová mouka nebo oves. Zatímco mnoho receptů na proteinové kuličky neobsahuje mandlovou mouku nebo oves, považuji chuť a texturu za mnohem chutnější.
• Voda. Protože je proteinový prášek tak suchý, budete muset přidat vodu, aby se zvlhčila a spojila.
• Kokosový olej (volitelné). I když je to zcela volitelné, zjistil jsem, že tyto kuličky tolik nevysychají s trochou kokosového oleje.

Variace proteinových míčků

Energetické koule, energetické koule, proteinové koule… jakkoli je chcete nazvat, je zábava s nimi být kreativní. Zatímco sdílím své oblíbené příchutě a nemohu se rozhodnout, která je skutečně ta oblíbený (možná mocha čip), doporučuji vám, abyste přišli s vlastními kombinacemi chutí.

• Lněná, chia nebo konopná semínka. Přidejte lžíci jednoho z těchto výživných semínek nebo semínek pro přidání bílkovin kromě Omega-3.
• Nasekané ořechy. Mandle, pekanové ořechy, arašídy a lískové ořechy dodávají jinak měkkým skusům skvělou texturu a křupavost.
• Sušené ovoce. Brusinky, rozinky, třešně a sušené meruňky dodávají více chuti a žvýkací textury, které se dobře hodí k ořechům.
• Hořká čokoláda. Jeden z mých oblíbených doplňků, nasekaná hořká čokoláda dodává chuť i texturu a hodí se k většině příchutí proteinových kuliček, zejména arašídovému máslu.
• Kokosový ořech . Vmíchejte neslazený strouhaný kokos, nebo v něm kuličky válejte jako potah.
• Obalte posypem. I když to není nejzdravější varianta, válení kuliček v posypu je prostě zábava!

Jak vyrobit keto proteinové kuličky

K výrobě keto proteinových kuliček budete potřebovat použijte sirup bez cukru . Navíc nejlepší keto javorový sirup, který jsem našel, pochází Lakanto a je slazený mnišským ovocem. Budete si také chtít být jisti, že váš proteinový prášek je keto a vyhnout se používání ovsa, takže místo toho použijte mandlovou mouku. Dodatečně můžete přidat pár lžiček kokosu popř MCT oleje do vašich keto proteinových kuliček pro více tuku a vlhkosti.

Jak vyrobit proteinové kuličky

Jedná se o tak jednoduchý recept, který se připravuje vše v jedné misce, takže nepotřebujete mixér nebo kuchyňský robot. Ingredience stačí vložit do mísy a promíchat!

Tipy na domácí proteinové kuličky

• Tyto jsou skvělé pro příprava jídla ! Uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě až týden nebo v mrazáku až 3 měsíce. Raději je skladuji v mrazáku, protože neztvrdnou, jen dokonale chladné a pevné!
• Naběračka sušenek opravdu pomáhá vytvářet jednotné kuličky, i když můžete použít lžičku nebo polévkovou lžíci.
• Myslím, že nejlépe chutnají s nějakou přidanou strukturou, ať už jde o nasekané ořechy, semena, čokoládu, kokos nebo oves.
• Pokud používáte nesolené arašídové máslo, možná budete chtít přidat špetku mořské soli.

Více proteinových a energetických kuliček

• Nepečící energetické kuličky bez ořechů
• Čokoládové kuličky z těsta
• Trail Mix energetické koule
• Raw Brownie energetické tyčinky

Ingredience

Ovesné vločky s arašídovým máslem

• 1/2 odměrky proteinového prášku (asi 15 gramů)
• 1/3 šálku ovesných vloček (v případě potřeby bezlepkové)
• 1/4 šálku křupavého arašídového másla
• 2 lžíce čistého javorového sirupu
• 2 lžíce vody

Čokoládové brownie s arašídovým máslem

• 1/2 odměrky vanilkového proteinového prášku
• 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
• 1/3 šálku mandlové mouky
• 2 lžíce javorového sirupu
• 1/4 šálku křupavého arašídového másla
• 2 lžíce nasekané hořké čokolády
• 2 lžíce nasekaných pekanových ořechů (volitelně)

Mocha Chip

• 1/2 odměrky proteinového prášku
• 1/3 šálku mandlové mouky
• 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
• 1/2 lžičky mleté ​​kávy
• 1/4 šálku mandlového másla
• 2 lžíce nasekané hořké čokolády
• 2 lžíce javorového sirupu
• 2 lžíce vody
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Mandlová radost

• 1/2 odměrky proteinového prášku
• 1/4 šálku mandlové mouky
• 1/4 šálku mandlového másla
• 2 lžíce neslazených kokosových vloček
• 2 lžíce nasekané hořké čokolády
• 2 lžíce nasekaných mandlí
• 2 lžíce javorového sirupu
• 2 lžíce vody

Trail Mix

• 1/2 odměrky proteinového prášku
• 1/3 šálku mandlové mouky
• 1/4 šálku křupavého arašídového másla
• 1/2 šálku trailové směsi
• 2 lžíce javorového sirupu
• 2 lžíce vody

Ovesné vločky Rozinky

• 1/2 odměrky proteinového prášku
• 1/2 lžičky skořice
• 1/3 šálku ovesných vloček (v případě potřeby bezlepkové)
• 1/4 šálku ořechového másla
• 2 lžíce čistého javorového sirupu
• 2 lžíce vody
• 2 lžíce rozinek
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Keto proteinové kuličky z arašídového másla

• 1/2 odměrky keto proteinového prášku
• 1/3 šálku mandlové mouky
• 2 lžíce sirupu bez cukru, jako je lakinato
• 1/4 šálku křupavého arašídového másla
• 1 lžička rozpuštěného kokosového oleje
• 2 lžíce vody

Instrukce

1. Vložte všechny ingredience pro požadovanou chuť proteinových kuliček do středně velké misky. Míchejte dohromady lžící, dokud se ingredience nespojí v těsto. Podle potřeby přidejte více vody na zvlhčení nebo více suchých přísad podle potřeby.
2. Těsto před válením kuliček ochutnejte. Chuť se může dost lišit v závislosti na vašem proteinovém prášku, takže možná budete chtít upravit sladkost přidáním více sirupu, špetky mořské soli nebo suchých přísad.
3. K nabírání kuliček těsta použijte polévkovou lžíci nebo malou naběračku na sušenky. Převalujte mezi rukama, dokud se nevytvoří kuličky. Vložte do velké nádoby na skladování potravin.
4. Uchovávejte proteinové kuličky v chladničce až na jeden týden nebo zmrazte až na 3 měsíce. V mrazáku úplně neztuhnou, tak je tam ráda skladuji.

Poznámky

kde mohu sledovat, jak grinch ukradl vánoce

• Klidně přimíchejte lžíci lněných, konopných nebo chia semínek pro doplnění výživy.
• Můžete použít jakákoli ořechová másla, která máte po ruce. Pokud používáte nesolené, možná budete chtít přidat špetku mořské soli.
• Tento recept byl napsán s použitím pouze 1/2 odměrky proteinového prášku (asi 15 gramů), protože chuť může být silná. Začněte zde, ale víte, že můžete přidat celou odměrku a trochu více vody, pokud chcete pochoutku s vyšším obsahem bílkovin. Obvykle používám asi 3/4 odměrky. Funguje vanilka i neochucené proteinové prášky. Ráda používám protein na bázi hrachu od Garden of Life nebo New World Nutrition.
• Používám malou naběračku na sušenky, abych vytvořil jednolité kuličky, ke kterým stačí pár kousnutí. Pokud byste chtěli 1-kouslové proteinové kuličky, můžete je vyrobit o polovinu menší a nakonec jich budete mít asi 10, což je ideální, pokud je berete na túru nebo na kolo.

Doporučené produkty

Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

• Garden of Life raw organický protein neochucený prášek
• Bob's Red Mill Bezlepkový organický staromódní rolovaný oves, 32 uncí
• Střední lopatka na sušenky OXO Dobré gripy

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.