Proteinová ovesná kaše

Tento recept na ovesné vločky s vysokým obsahem bílkovin lze připravit z proteinového prášku nebo ořechů a semen. Je to jedno z mých oblíbených regeneračních jídel po chladném ranním běhu.

I když po tréninku miluji Proteinové koktejly , v chladných dnech to prostě nezní tak dobře. Tehdy se zaměřím na ovesné vločky s vysokým obsahem bílkovin nebo na jednu z našich oblíbených Proteinové kuličky .

Proteinová ovesná kaše je teplá, sytá, uspokojující a skvělá volba pro snídani po tréninku. Můžete si koupit balíčky proteinových ovesných vloček od značek jako Kodiak , ale je tak snadné si je vyrobit sami a pak můžete kontrolovat kvalitu ingrediencí. Dovolte mi, abych vám ukázal, jak to udělat s proteinovým práškem a bez něj.

Má ovesné vločky bílkoviny'>

Má ovesná kaše bílkovinu sama o sobě? Ano, ovesné vločky patří mezi celozrnné výrobky s vyšším obsahem bílkovin. Ve skutečnosti má jedna porce (1/2 šálku suchých ovesných vloček) 6 gramů bílkovin. To odpovídá 12 % denní hodnoty, což je v současnosti 50 gramů bílkovin denně. Quinoa je o něco vyšší a můžete si udělat a snídaňová kaše i s quinoou.

Takže ovesné vločky vždy obsahují bílkoviny, ale někteří lidé rádi přidávají více a existuje několik způsobů, jak to udělat.

Proteinový prášek ovesné vločky

Přidání proteinového prášku do ovesných vloček zvýší bílkoviny nejvíce na množství kalorií. Můžete být v pokušení přidat do ovesné kaše celou odměrku proteinového prášku, ale nedělejte to. Chuť bude výrazná a možná nebudete spokojeni s texturou. Můžete zde použít svůj oblíbený proteinový prášek (obyčejný, vanilkový, dokonce i čokoládový). Mám rád organické hrachové proteinové prášky, které nemají mnoho přidaných přísad, jako je Garden of Life.

Doporučuji začít s pouhou 1/4 odměrky proteinového prášku (asi 7 gramů). To přidá asi 28 kalorií a 5,5 gramů bílkovin. Pokud se vám to líbí, příště zvyšte na 1/2 odměrky. Protein můžete ještě více posílit přidáním trochy mandlového másla navrch nebo posypem konopných semínek. Ráda přidám i špetku skořice, která může Pomoc regulovat hladinu cukru v krvi. Líbí se mi textura staromódního rolovaného ovsa, ale pokud dáváte přednost ocelovému řezanému ovsu, zde je návod, jak je vyrobit .

Jak přidat protein do ovesné kaše

• Ořechové máslo. 1 lžíce mandlového másla přidá 98 kalorií a 3,4 gramů bílkovin. Také dodává spoustu chuti a dělá ovesné vločky mnohem chutnějšími.
• Konopná semínka. 1 polévková lžíce konopných semínek nasypaná navrch nebo zamíchaná přidá 60 kalorií a 3 gramy bílkovin. Konopná semínka mají jemnou oříškovou chuť a dodávají trochu textury.
• Chia semínka. 1 polévková lžíce chia semínek přidá 75 kalorií a 3 gramy bílkovin. Chia semínka jsou nejlépe stravitelná, když jsou namočená nebo mletá, takže je nejlepší je dusit společně s ovsem, než je posypávat.
• Jsem mléko. 1/3 šálku neslazeného sójového mléka přidává 26 kalorií a 3 gramy bílkovin. Líbí se mi organické nebo organické Trader Joe Westsoy nejlepší. Miluji přidávání mléka, aby byly mé ovesné vločky krémové. Klidně použijte jakékoli mléko, které máte.

Jsou ovesné vločky dobré pro hubnutí'>

Ovesné vločky jsou zdravou možností snídaně pro hubnutí, ale je snadné to přehánět s kaloriemi, cukrem a tukem. Dávejte tedy pozor na to, co dáváte navrch.

Oves má přirozeně nízký obsah tuku a je dobrým zdrojem vlákniny a železa. Oni jsou srdce zdravé , díky rozpustné vláknině a schopnosti snižovat cholesterol. I když je oves přirozeně bezlepkový, je během zpracování často křížově kontaminován, takže pokud máte nějakou citlivost, hledejte balíček označený jako „certifikovaný bezlepkový“.

Další recepty na zdravou snídani

• Chia pudink
• Čokoládový chia pudink
• Veganský oves přes noc
• Farmářský trh tofu tahanice
• Veganská snídaně Burrito

Ingredience

• 1 šálek filtrované vody
• 1/2 šálku ovesných vloček
• špetka skořice
• špetka mořské soli
• 1/4 odměrky vanilky nebo neochuceného hráškového proteinového prášku (viz možnosti bez prášku v poznámkách)
• 1/4 šálku neslazeného sójového mléka
• 1 lžička javorového sirupu
• 1/4 šálku čerstvých bobulí, k podávání

Instrukce

1. Přiveďte vodu k varu ve středně velké pánvi na vysokou teplotu.
2. Vmíchejte oves, skořici a sůl.
3. Snižte teplotu na středně nízkou. Vařte odkryté asi 5 minut za občasného míchání, dokud se tekutina nevstřebá a oves nezměkne. Pokud používáte, vmíchejte proteinový prášek, dokud nebude hladký.
4. Vmíchejte kapku sójového mléka a poté přendejte do misky na cereálie.
5. Užijte si přelité více mlékem, sirupem a bobulemi.

Poznámky

Chia proteinové ovesné vločky

Přidejte až 1 polévkovou lžíci chia semínek současně s ovesem. Celá chia semínka jsou nejlépe stravitelná, když jsou namočená (v tomto případě uvařená s ovesnými vločkami).

Konopné proteinové ovesné vločky

Posypte 1 lžíci konopných semínek na hotovou ovesnou kaši pro ořechovou chuť a texturu a další 3 gramy bílkovin.

Proteinová ovesná kaše s mandlovým máslem

Podávejte ovesné vločky s 1 lžící mandlového másla navrchu pro další 3 gramy bílkovin.

Doporučené produkty

Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

• Bob's Red Mill Bezlepkový organický staromódní rolovaný oves, 32 uncí

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.