Aperol Spritz

Klasický italský pomerančový aperitiv koktejl, tento recept Aperol Spritz mě vždy přenese do italského léta. Tento příspěvek je, prosím, pouze pro 21+.

Přesně si nepamatuji, kdy jsem si poprvé všiml Aperol Spritz. Mohlo to být při návštěvě krásné Gardské jezero v severní Itálii. Téměř každá kavárna podél jezera měla stoly poseté jasně oranžovými koktejly ve velkých sklenicích na víno naplněných ledem. O pár let později, když jsme se vrátili Itálie , tentokrát do Toskánska, přesto se zdálo, že všechny stoly v kavárně jsou pokryté pomerančovým střikem!

Jak se léto blíží, sním o těch horkých toskánských létech ochlazených studeným střikem. A protože se blíží několik slavnostních jarních a letních svátků (Velikonoce, Den matek, Den obětí války), napadlo mě, kdy je lepší podělit se s vámi o klasický recept Aperol Spritz! I když v tomto prostoru většinou sdílím zdravé recepty, nechávám také prostor pro shovívavost, takže jsme tady. Recepty na koktejly jako já Limoncello Spritzer , Vodní meloun Frose , Krvavý pomeranč Margarita , Domácí směs Margarita, a Růže Sangria jsou zde také vždy oblíbené. Pokud byste chtěli panenský nápoj, vezměte si toto Detoxikační nápoj s jablečným octem namísto.

kde streamovat ufc boje

Co je Aperol'>

z několik jasně červený až oranžový italský hořký aperitivo likér, Aperol je v současnosti asi nejoblíbenější. Zde je několik věcí, které byste měli vědět:

• Vznikl v roce 1919 v Padově v Itálii
• Tajný recept zůstal nezměněn, ale říká se, že obsahuje hořké a sladké pomeranče, kořeny a bylinky
• Má nižší obsah alkoholu, 11 %
• Jen náznak hořkosti, která se snadno doladí dalšími přísadami
• Aperol chutná hořko-sladce, s pomerančovými a bylinnými tóny

Co je Aperol Spritz'>

Nyní, když víte, co je samotný Aperol, spritz je prostě trochu Aperolu přeměněného na střik. Aperol Spritz je studené, osvěžující, jasně oranžové aperitivo. Aperitivo je italsky pro šťastnou hodinu: nápoje a svačinky před večeří. Ve skutečnosti si je užívají kdykoli odpoledne.

Recept na Aperol Spritz

Klasický recept na Aperol Spritz je tak snadný, že opravdu žádný recept nepotřebujete! Naše citrusová exploze na dvorku a pohled na krásnou Florentinu La Menagerie's spritz na Instagramu, inspiroval mě, abych tentokrát udělal pár spritzů. Rád střídám klasický pomeranč s jinými citrusy, jak můžete vidět zde. Zde je to, co budete potřebovat na klasický italský koktejl:

• 2 díly Prosecco (suché italské šumivé víno)
• 1 díl Aperolu
• stříkající sodovou vodu (používám perlivou vodu jako San Pellegrino)
• šťáva z čerstvého pomeranče
• plátek čerstvého pomeranče na ozdobu
• hodně ledu

jaké roční období je na blesku

Co podávat s Aperol Spritz

Být an předkrm (italské happy hour jídlo nebo pití), tento koktejl je skvělý s jakýmkoli předkrmem nebo občerstvením. Zvlášť když jsou Italové! Zde je několik nápadů, jak začít.

• Ořechy
• olivy
• Smetanový Domácí hummus
• Čerstvé jarní závitky
• Veganský špenátový artyčokový dip
• Autentická rajčatová bruschetta
• Avokádový toast
• Avokádová bruschetta
• Sýrová deska
• Basil Edamame hummus a pita chipsy
• Středomořská mísa Mezze

Běžné otázky

Jaký je rozdíl mezi Aperolem a Campari'>

Campari má mnohem výraznější hořkou chuť. Používá se v koktejlu Negroni. Pokud nejste obeznámeni s hořkými koktejly, Aperol by bylo lepší místo, kde začít.

Kde kupujete Aperol?

Většina obchodů s potravinami nabízí Aperol. BevMo a další obchody, které prodávají nápoje pro dospělé, určitě ano.

nový rockový film 2021

Mohu udělat džbán Aperol Spritz?

Ano! Na večírek si můžete připravit džbán Aperol Spritz najednou, nikoli jednotlivé nápoje. Trik spočívá v tom, že počkáte do poslední chvíle, aby se vám prosecco nezkazilo, a nepřidávejte kostky ledu, dokud se džbán nebo váš spritz zalijí vodou.

film jed a spiderman

Ingredience

• led
• 5 uncí Prosecco (italské šumivé víno)
• 2,5 unce Aperol
• Stříkejte perlivou vodou
• Vymačkejte čerstvou pomerančovou šťávu
• Citrusové plátky

Instrukce

1. Naplňte velkou sklenici na víno do 2/3 kostkami ledu. Přidejte prosecco, Aperol a trochu sodové vody nebo perlivé vody. Do sklenice vymačkejte čerstvý pomeranč a ozdobte plátky pomeranče.

Poznámky

Citrusy můžete smíchat přidáním grapefruitu, limetky, citronu, krvavého pomeranče nebo mandarinky!

Chcete-li vyrobit více než jeden Spritz, jednoduše dodržujte tento poměr:

2 díly Prosecco + 1 díl Aperolu + střik sodové vody + plátek pomeranče

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.