Avokádový toast

Dokonalý průvodce k přípravě NEJLEPŠÍHO avokádového toastu, od jednoduchých po vymyšlené.

Když se avokádový toast stal poprvé trendy věc , jen jsem se musel zasmát. Ti z nás, kteří vyrostli v Kalifornii, jedli tuto lahodnou kombinaci celý život. Jako dítě jsem měl nejraději toasty s avokádem, rajčaty a rozpuštěným bílým sýrem čedar.

Avokádový toast je jedno z těch jednoduchých potěšení, které nikdy nezestárne. Můžu říct, že se ti to taky líbí, protože můj Avokádová bruschetta recept je zde stále velmi oblíbený. Stále si to užívám téměř denně, po 30 letech. A moje děti to vyžadují ke snídani a svačině víc než cokoliv jiného, ​​kromě možná smoothies a Mísy Acai . Vím, že použití avokáda může být složité, pokud je neznáte ( fuj! Proč se tak rychle pokazí'>), takže jsem chtěl dát dohromady návod na avokádový toast a podělit se o některé z oblíbených variací avokádových toastů mé rodiny.

Výběr nejlepších avokád pro avokádový toast

Existuje několik druhů avokáda. Nejběžnějším typem, který najdete v obchodě s potravinami, je Haas, pravděpodobně pěstovaný v Kalifornii nebo Mexiku. Avokáda Haas jsou vydatná, takže se snadno přepravují a jsou k dispozici po celý rok. Když jsou zralé, jejich slupka zčerná. Na našem dvorku máme pár avokádových stromů Haas, jak můžete vidět zde, pohodlně umístěných vedle lípy (ahoj Guacamole ). Ty, které vidíte, jak se chytá moje dcera, nebudou dost měkké na to, aby je snědla 5–7 dní po utržení. Občas najdete další sezónní odrůdy jako Bacon, Reed a Fuerte – a rozhodně je doporučuji vyzkoušet.

Jednoduché ingredience na avokádový toast

Existují jen dvě základní ingredience pro avokádový toast a jsou docela zřejmé: avokádo a toast. Zde je to, co vždy přidávám na jednoduchý avokádový toast pro dva:

sledovat nejistou epizodu 3

• 1 zralé avokádo
• 2 plátky kváskového chleba (Ezechiel, pokud se cítím extra zdravý)
• špetka mořské soli (to je velký rozdíl!)
• trochu citronové šťávy

Jak zjistím, zda jsou moje avokáda zralá'>

Několik tipů a triků pro nejlepší avokádový toast hodný avokáda:

• Avokádo by mělo po stlačení lehce dávat, jako zralá hruška.
• Malý pahýl stonku nahoře by měl snadno vycházet.
• Zrání urychlíte tím, že avokádo na den nebo dva uskladníte v hnědém papírovém sáčku.
• Jakmile avokádo dozraje, uchovávejte je v chladničce, dokud je nebudete moci použít.
• Existuje skvělá nová rostlinná věda od Apeel Sciences který uchová avokádo (a další ovoce) dokonale čerstvé po celé dny. V závislosti na vaší poloze je možná budete moci najít v Costco a dalších obchodech.

Jak vyrobit avokádový toast

Krok 1: Avokádo nakrájejte na polovinu

Po rozpůlení avokáda a odstranění pecky můžete avokádo buď nakrájet, nebo ho jednoduše vydlabat a rozdrtit na toastu. Je to věc osobních preferencí. I když se zdá, že většina lidí má ráda rozdrcené avokádo, já mám rád plátky, které jsou o něco více kousavé a méně kašovité.

Krok 2: Nahoďte toasty

Na každý kousek toastu položte nebo rozdrťte polovinu avokáda.

Krok 3: Sůl a citron

Avokádo posypte špetkou kvalitní mořské soli (já mám ráda růžovou). Navrch vymačkejte trochu čerstvé citronové nebo limetkové šťávy. To je zvláště užitečné, pokud zrovna nejíte, protože to pomůže zpomalit hnědnutí.

Krok 4: Jezte!

Neváhejte – toto je jedno občerstvení, které byste měli sníst hned.

Nejlepší nápady na recepty s avokádovým toastem

Jednoduchý

Toto je oblíbený způsob, jak jíst avokádový toast mých dětí. Je to jen opečený kvásek, pár plátků avokáda a špetka soli. Žádný citron pro ně.

Všechno Bagel

To může být nejlepší využití Trader Joe's Všechno kromě bagelu Koření.

Tofu Scramble

Pro případ, kdy byste mohli použít podporu bílkovin. Toast s vajíčkem na avokádu je klasika. Pokud byste chtěli vyzkoušet veganskou verzi, udělejte si várku Tofu Scramble a dejte to nahoru. Skvělá potréninková svačina, zvláště když je doplněna mikrozeleninou a znovu kořením Everything But the Bagel.

Špenát

Snadný způsob, jak se dostat do té zeleniny a rostlinného železa. Smažte několik hrstí baby špenátu na malém troše extra panenského olivového oleje a špetce soli a pepře, dokud nezvadne. Poté přidejte navrch avokáda. I tady se mi líbí plátek rajčete pro kontrast barvy, chuti a textury.

Klíčky nebo dýňová semínka

Klíčky, brokolicové klíčky zobrazené zde a pražená dýňová semínka jsou fantastickým způsobem, jak přidat texturu a výživu.

Tahini

Tato odrůda je napodobenina krásné odrůdy v mé oblíbené místní kavárně, Řídítka . Křupavý chléb je pokrytý rozdrceným avokádem a doplněný mikrozeleninami, nakrájenými ředkvičkami, rajčaty, granátovými jablky a kapkou Tahini omáčka .

Italské Caprese

Přelitý plátky rajčat Roma, čerstvou bazalkou a balzamikovým mrkevem, to je můj osobní oblíbený nápad na zálivku. Je to trochu jako u nás Autentická rajčatová bruschetta měl dítě s avokádovým toastem.

South Park sezóna 24, epizoda 3 datum vydání

Jihozápadní styl

Tato verze doplněná černými fazolemi, ředkvičkami, rajčaty a šťávou z limetky je náplní a chutným zpestřením klasiky.

Často kladené otázky

Je avokádový toast zdravý'>To, zda je jídlo zdravé nebo ne, je subjektivní věc a záleží na jednotlivých tělech. Pro mě ano, je to zdravá snídaně nebo svačina naplněná plnohodnotnými rostlinnými tuky a vlákninou. Je sytá, lahodná, a uspokojující. Stejně jako cokoli jiného je dobré to nepřehánět. A samozřejmě, když si toast navrchu sázeným vejcem, slaninou a sýrem, opravdu to nelze považovat za zdravou výživu.

Kolik kalorií obsahuje avokádový toast? Odpověď bude záviset na chlebu, který si vyberete, proto zkontrolujte nutriční štítek. Střední avokádo má asi 300 kalorií.

Mohu si předem připravit avokádový toast? Avokádo rychle hnědne, takže je nejlepší udělat si avokádový toast těsně před jídlem. Přidání kyseliny, jako je citronová nebo limetková šťáva nebo ocet, pomáhá udržet déle čerstvé. Můj Avokádová bruschetta je smíchán s bílým balsamicem a zůstává svěží po celý den.

Vyzkoušejte další recepty z avokáda

• Plněné avokádo
• Jihozápadní salát s avokádovým dresinkem
• avokádový salát
• Mango avokádová omáčka

Ingredience

Jednoduchý avokádový toast

• 1 zralé avokádo, rozpůlené a vypeckované
• 2 plátky oblíbeného chleba, opečené
• špetka mořské soli
• 1/2 citronu (volitelné)

Jihozápadní

• 1/8 šálku scezených a propláchnutých černých fazolí
• několik cherry rajčat, rozpůlených
• 1 ředkev, nakrájená na plátky
• šťáva z 1/2 limetky
• microgreens
• čerstvý koriandr

Tahini

• několik cherry rajčat, rozpůlených
• 1 ředkev, nakrájená na plátky
• 1 lžíce granátového jablka arils
• 2 lžíce připravené tahini omáčky
• microgreens

italština

• 1 romské rajče, nakrájené na plátky
• 1/4 šálku čerstvé bazalky, nakrájené na plátky
• zakápnout balzamikovým octem
• sůl a pepř na dochucení

Tofu Scramble

• 1/2 dávky tofu míchanice
• 2 lžíce mikrozelených
• sůl a pepř na dochucení

Všechno Bagel

• 1/2 polévkové lžíce Všechno kromě bagelového koření

Špenát

• 2 šálky čerstvého baby špenátu, orestovaného do zvadnutí
• sůl a pepř na dochucení

Dýňová semínka

• 2 lžíce pražených dýňových semínek
• sůl a pepř na dochucení

Klíčky

• 1/4 šálku omytých a okapaných klíčků (mám ráda brokolicové klíčky)
• sůl a pepř na dochucení

Instrukce

1. Půlky avokáda opatrně nakrájejte na 1/4' plátky. Vydlabejte lžící a upravte na toasty nebo rozmačkejte vidličkou. Avokádo posypte špetkou soli. Pokud hned nesníte, vymačkejte na něj trochu citronové šťávy.
2. Jezte tak, jak je, nebo přidejte některý z nápadů na polevu uvedených v seznamu ingrediencí.

Poznámky

Avokádo rychle hnědne, proto ho nedoporučuji dělat předem.

Výživa byla vypočtena pro jednoduchý avokádový toast.

rosamund štika kolo času

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.