Domácí směs Margarita

Když vám život dává limetky... připravte margarity! Naučte se připravit nejlepší domácí margaritu. Ideální pro domácí přípravu jasných a svěžích koktejlů.

Je zimní období citrusů, a to znamená, že všechny naše limetky jsou zralé a připravené ke sklizni, stejně jako naše avokáda ! Zajímavý fakt: některé odrůdy limetek ve skutečnosti žloutnou, když jsou zralé. Sdílel jsem zde mnoho citrusových receptů z naší zahrady ( Kumquaty , Grapefruitová soda , Sušené Plátky pomeranče , Limonáda z krvavého pomeranče , Jahodová limonáda , Citronová voda …), ale to, co dělám nejčastěji s našimi citrusy, jsou margarity!

Každý leden mi začnou chodit zprávy od přátel a rodiny s žádostí o krvavé pomeranče a limetky pro NEJLEPŠÍ MARGARITY EVER. Vždy se rád podělím, buď o čerstvé ovoce ze stromu, nebo odšťavněné do tohoto receptu na domácí margaritu. Ve skutečnosti je láhev čerstvé směsi a láhev tequily v košíku s několika limetkami takový zábavný dárek. Uchovávejte dávku této domácí margaritové směsi v lednici pro rychlé a snadné margarity nebo mocktaily.

Limetky, citrony a pomeranče z mé zahrady.

Co je v Margarita Mix

Směs margarity zakoupená v obchodě se obvykle vyrábí s limetkovou šťávou, sladidlem, kyselinou citrónovou a někdy i gumami a dalšími příchutěmi. Sladidla jsou nejčastěji cukr, jednoduchý sirup nebo kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Má směs margarita alkohol'>

v klubovém televizním seriálu

Jak vyrobit domácí směs Margarita

S tak jednoduchými ingrediencemi je snadné vyrobit si vlastní domácí směs z čerstvých surovin a jakéhokoli sladidla, které máte nejraději.

• Limetka a jiné citrusové šťávy. Limetky jsou klíčové v každé margaritě, ale chuť čerstvých limetek se může dost lišit v závislosti na odrůdě a ročním období. Stejně jako u většiny receptů možná budete muset ochutnat a upravit. Pokud zjistíte, že máte velmi kyselé limetky, snižte jejich množství a zvyšte množství citronu nebo pomeranče pro lepší rovnováhu.
• Sladidlo. Jednoduchý sirup funguje perfektně, ale agáve je přirozenou volbou, protože pochází ze stejné rostliny jako tequila. modrá agáve rostlina (Agave tequilana). Nejraději dělám agávový jednoduchý sirup smícháním agávového sirupu. do citrusové šťávy a zředění vodou.

Cointreau, tequila Casamigos a směs domácí margarity.

Jak vyrobit margarity s mixem

Jakmile budete mít svou margaritovou směs připravenou, budete potřebovat pouze tequilu a led. Cointreau je volitelná, zvláště když tato směs obsahuje pomeranč a agáve, ale opravdu si užívám chuť, kterou dodává. Triple sec se často používá místo Cointreau a má podobnou chuť, ale má nižší obsah alkoholu.

můžete sledovat yellowstone na youtube tv

Pokud Cointreau neznáte, je to francouzský pomerančový likér, který je svěží, květinový a sladký. Původní margarita skutečně vznikla v roce 1948, kdy žena jménem Margarita Sames smíchala limetkovou šťávu s tequilou a Cointreau.

Obvykle používám asi 3 oz. směsi, 1 1/2 oz. tequila a 1 oz. Cointreau, ale můžete si pohrát s poměry. Zde je skvělý průvodce vším o uncích a šálcích, který se bude hodit, pokud nemáte uncovou odměrku.

Nejlepší způsob, jak vyrobit margaritu, je protřepat ji po dobu 30 sekund s velkým množstvím ledu. Tento krok nevynechávejte, protože led při protřepávání rychle taje, směs se ředí a je ledově studená. Pokud nemáte koktejlový šejkr, můžete použít zednickou nádobu nebo několik sekund rozmixovat v mixéru.

Máte rádi své margarity slané'>

Jak vyrobit míchanou mraženou Margaritu

I když obvykle dávám přednost margaritám podávaným na kamenech, z domácí směsi jsou také naprosto vynikající míchané margarity. Pokud jste fanouškem mražených nápojů, vyzkoušejte naše melounové Frosé . Chcete-li vyrobit jednu míchanou margaritu, přidejte 1 1/2 šálku ledu, 3 unce směsi margarity, 1 unci Cointreau a 1 unci stříbrné tequily. Rozmixujte do hladka. Můžete je připravit brzy a uložit je také do mrazáku.

Jak vyrobit panenské margarity

Máme tady rádi mocktaily (viz naše Panna moskevská mezek a Šumivý Cranberry ACV Drink ) a z této směsi můžete vyrobit panenskou margaritu pro sebe nebo pro nejmenší. Přidejte směs do limonády nebo perlivé vody a podle chuti oslaďte více agáve nebo stévií.

Hubená směs Margarita bez cukru

Když si pro sebe dělám rychlou margaritu, obvykle nepoužívám žádný cukr, jednoduchý sirup nebo agáve! Místo toho nápoj promíchám a poté přidám organické tekuté kapky stévie podle chuti (asi 4 kapky). Moje oblíbená tekutá stévie je od Trader Joe's, protože je levná a nemá vtipnou pachuť.

se posloupnost vrací

Další skvělou zdravou možností je použití mnišského ovocného sladidla, které je bez cukru a keto šetrné. Pokud nechcete přidávat žádné sladidlo, můžete přidat pomeranč a snížit limetku, čímž přirozeně vznikne sladší, i když netradiční margarita. Pokud máte rádi sladké citrusové koktejly, zkuste to Záběr ze zeleného čaje .

Další čerstvé citrusové koktejly, které si zamilujete

• Klasický Aperol Spritz
• Chrt
• Virgin (nebo ne) Moskevský mezek
• Zimní bílá Sangria
• Domácí Limoncello
• Limoncello Spritzers

Na zdraví a nezapomeňte na domácí Omáčka z čerstvých rajčat a Guacamole .

Ingredience

• 1 1/2 šálku čerstvé limetkové šťávy (asi 8 limetek)
• 1/2 šálku pomerančové šťávy (asi 1 velký pomeranč)
• 1/2 šálku čerstvé citronové šťávy (asi 1 citron)
• 1/3 šálku světlého agávového sirupu (nebo 1 1/2 šálku jednoduchého sirupu)
• 1 šálek filtrované vody

Instrukce

1. Do zakryté karafy nalijte limetkovou šťávu, pomerančovou šťávu a citronovou šťávu. Přidejte agáve a vodu a míchejte, aby se spojily.
2. Ochutnejte a upravte podle potřeby. Chuť citrusů se může značně lišit v závislosti na odrůdě a sezóně, takže možná budete muset přidat více agáve na oslazení, vodu na zředění nebo limetku, aby bylo kyselejší. Mějte na paměti, že směs se při výrobě margarit dále zředí, když se protřepe nebo smíchá s ledem.
3. Uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni na výrobu margarit. Margarita mix vydrží v lednici minimálně 5-7 dní.

Poznámky

Chcete-li vyrobit Margaritu s mixem

Přidejte 1½ unce dobré tequily, 1 unci cointreau, 3 unce směsi a 1 šálek ledu do koktejlového šejkru a intenzivně protřepávejte po dobu alespoň 30 sekund. Margarity můžete také rozmixovat v mixéru. Zvyšte na 1 1/2-2 šálky ledu pro mraženou margaritu.

Variace

• Pro Červený pomeranč Margarita Mix, místo citronu a limetky použijte krvavé pomeranče.
• Přidejte plátek jalapeno na pikantní margarity a buď je rozmixujte, nebo nechte vyluhovat.
• Oslaďte neochucenou tekutou stévií nebo monkfruit pro a hubená, bez cukru směs margarity.
  

Doporučené produkty

Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

• Lis na citrusy

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.