Italský čočkový vegetariánský kastrol

Snadný vegetariánský kastrol pečený s italskými příchutěmi. Vrstvy čočky, zeleniny a rajčatové omáčky se pečou spolu s taveným sýrem pro snadné týdenní jídlo.

Nebyla jsem si jistá, jak tento recept nazvat, protože ho vymyslela moje dcera Leila, když jí bylo asi 7. Někdy mu říkáme Leila’s Pizza Lentil Bake'>Lentil Shepherd’s Pie. A protože čočková jídla, jako jsou naše Čočkový bochník , Instantní hrncová čočková polévka , Středozemní čočkový salát a krémová Veganská čočková polévka byly zde oblíbené, chtěli jsme se podělit!

disney plus hulu živě

Tento italský čočkový kastrol je jedním z našich nejoblíbenějších týdenních večerních jídel, které lze připravit s jakoukoli zeleninou, kterou máte v lednici. A pro 10leté dítě je dost snadné si to vyrobit samo. Má ty skvělé italské chutě jako v našem oblíbeném Pečeném Lilek parmezán , Veganské lasagne nebo Domácí pizza . Zde je návod, jak to udělat, s laskavým svolením mé dcery Leily.

Přísady na pečení z italské čočky

Na tento jednoduchý vegetariánský kastrol budete potřebovat:

denver z loupeže peněz

• Čočka . Obvykle používáme vakuově balenou vařenou čočku Trader Joe, ale můžete se to naučit vše o vaření čočky zde .
• Omáčka . Opět, protože se jedná o rychlý a snadný recept, často používáme marináru z obchodu. Nicméně, toto jednoduché Rajčatová omáčka použití konzervovaných rajčat je perfektní, nebo si můžete udělat velký hrnec Marinara z čerstvých rajčat v létě.
• Zelenina . Klidně použijte to, co máte. Mezi naše oblíbené patří nakrájená cuketa, paprika, žampiony a špenát.
• Sýr . Mozzarella, parmezán nebo jakákoli italská směs. Existuje mnoho rostlinných alternativ, které také dobře fungují, jako např Miyoko čerstvá mozzarella nebo Parmela .
• Byliny pro dokončení. Čerstvá bazalka, petržel, oregano jsou naše oblíbené.

Jak vyrobit tento italský čočkový kastrol

Uvařenou čočkou naplňte dno kastrolu. Často používáme 8palcovou čtvercovou misku. Poté položte vrstvu své oblíbené zeleniny.

Zalijeme vrstvou omáčky, poté posypeme sýrem.

Pečte, dokud nezměkne a zelenina nezměkne.

Tipy na italský čočkový kastrol

• Podávejte teplé přelité čerstvými bylinkami a na rostlinné bázi Caesarův salát a nejlepší Česnekový chléb na straně.
• Neváhejte sestavit brzy ráno a chlaďte, dokud nebudete připraveni k pečení.
• Jednotlivé porce sestavte a upečte v ramekinech.

Ingredience

• 2 1/2 šálku vařené zelené nebo hnědé čočky*
• 1 paprika, nakrájená na kostičky
• 1 cuketa, nakrájená na kostičky
• 1 šálek nakrájených baby Bella nebo žampionů
• 2 šálky domácí nebo koupené omáčky pomodoro nebo marinara
• 1 1/2 šálku strouhaného italského sýra (mozzarella, parmezán)

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
2. Uvařenou čočku vložte do středně velké zapékací misky (často používáme 8palcovou čtvercovou mísu).
3. Navrch dejte zeleninu, pak rajčatovou omáčkou. Posypeme sýrem.
4. Pečte, dokud se sýr nerozpustí, asi 20–30 minut. Přikryjte alobalem, pokud sýr příliš zhnědne, než je kastrol horký a zelenina uvařená.

Poznámky

*Určitě použijte francouzskou, zelenou nebo hnědou čočku, protože červená čočka by v tomto receptu nefungovala. Používáme vakuově balenou dušenou čočku od Trader Joe's. Naučte se vše o tom, jak vařit čočku tady .

Veganská varianta: použijte rostlinný sýr, jako je Miyoko's, Parmela's Creamery atd.

kdy loupež peněz sezóna 5

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.