20+ nejlepších receptů z čerstvých rajčat

Recepty z čerstvých rajčat! 20 chutných způsobů, jak využít čerstvá zahradní rajčata, od omáček přes polévky až po saláty a další.

kde mohu sledovat fotbal

Je léto a já se snažím sbírat rajčata dřív, než ptáci! Moje oblíbené odrůdy k pěstování jsou červená a žlutá cherry rajčata, Costoluto Genovese a Roma. I když není o moc lepší než na slunci prohřátá šťavnatá cherry rajčata přímo z vinné révy, existuje tolik skvělých receptů, které můžeme udělat i z čerstvých rajčat.

Od omáčky z čerstvých rajčat po salsu až po kreativní recepty od mých oblíbených bloggerů, shromáždil jsem pro vás spoustu receptů z čerstvých rajčat, které můžete vyzkoušet! Pokud nemáte čas rajčata použít hned, můžete dokonce Zmrazit rajčata na později. Dalším způsobem, jak je uchovat, je blanšírovat, kůra , a mohou je.

Rajčata se používají v mnoha různých receptech z celého světa od mexických až po Středomoří ! S takovou všestranností existuje nespočet receptů na čerstvá rajčata. Chyběl mi někdo z vašich oblíbených'>

Omáčky vyrobené z čerstvých rajčat

Omáčka z čerstvých rajčat Marinara

který dnes večer vyhrál čtvrteční fotbal

Celou zimu používám zavařená rajčata nebo passatu (rajčatový protlak) k výrobě naší rajčatové omáčky na těstoviny. Když však máme příliš mnoho čerstvých rajčat, miluji udělat velký hrnec marinary z čerstvých rajčat. Tento recept je tak snadný a rok co rok má skvělé recenze.

Předkrmy a občerstvení z čerstvých rajčat

• Omáčka z čerstvých rajčat
• Salsa recept na konzervování
• Autentická Bruschetta
• Chleba s rajčaty
• Cherry rajčata pečená v troubě z Healing Tomato

Saláty s rajčaty

• Salát Caprese
• Tradiční řecký salát
• Panzanella salát
• Cizrnový řecký salát
• Farro salát
• Středozemní čočkový salát
• Orzo salát s kapustou a rajčaty Heirloom
• Salát z bílých fazolí a cherry rajčat z Veggies Save the Day
• Caprese salát s bazalkou vinaigrette a avokádem z Cadry’s Kitchen
• Jednoduchý letní rajčatový salát z Trial and Eater
• Veganský fazolový salát s rajčaty, petrželkou a vlašskými ořechy z avokádového pesta

Hlavní jídlo Recepty na rajčata

• Polévka z čerstvých rajčat
• Cappellini z pečených cherry rajčátek
• Zoodles s pečenými cherry rajčátky a bílými fazolemi
• Quinoa plněná pečená rajčata
• Letní pizza s cuketovou stuhou a cherry rajčátky
• Piadina z Romagna
• Veganská Pesto Pizza s rajčaty Heirloom
• Rajčatové rizoto z New York Times
• Rajčatové gazpacho s křupavou falafelovou cizrnou od rebarbarů
• Dědictví Tomato Gazpacho z Pohledu z Velkého ostrova
• Těstoviny Fregola s cherry rajčátky a bazalkou od Veggie Inspired
• Pomalý hrnec rajčatová polévka Od nuly od Vegana v mrazáku
• Dušený lilek v omáčce z čerstvých rajčat od května Mám ten recept

Ingredience

• 1 (8 oz.) koule čerstvé mozzarelly
• 2-3 středně velká rajčata (použila jsem rajčata heriloom)
• 2/3 šálku čerstvých lístků bazalky
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 lžíce vyzrálého balzamikového octa
• vločková mořská sůl
• čerstvě namletý pepř

Instrukce

1. Rajčata a mozzarellu nakrájejte příčně na ¼ palce silné.
2. Rozložte rajčata a mozzarellu na velký talíř tak, aby se překrývaly.
3. Listy bazalky vložíme mezi rajčata a mozzarellu a nasypeme navrch.
4. Rajčata, mozzarellu a bazalku pokapejte olivovým olejem a balzamikovým octem.
5. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.